Rýchle šaláty, ako čarovná palička, sú vždy pripravené „pomôcť“, ak potrebujete urgentne prestrieť stôl, a času je málo. A ak je potrebný minimálny súbor najjednoduchších surovín, potom je to pre hostesky dvojnásobne príjemné.
Šalát z čerstvej uhorky je vždy arómou letnej sviežosti. Aby nebolo jedlo ťažšie, je lepšie dať prednosť nie majonéze, ale kyslej smotane alebo jogurtu ako zálievke.
Zloženie:
Uhorky (malé) - 6 ks.
Kuracie vajce (na tvrdo) - 2 ks.
Polotvrdý syr - 50 g
Kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 3 lyžice.
Cesnak - 1 klinček
Zelená cibuľa - podľa vkusu
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept:
1. Pripravte si ingrediencie: je dobré, ak sú uhorky mladé, s tenkou šupkou a malými semenami. Ak sú veľké, potom je lepšie kožu odstrániť a semienka vyškrabať lyžičkou.
2. Uhorky nakrájame na pásiky.
3. Zelenú cibuľu nakrájajte na tenké krúžky.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a cesnak na jemnom strúhadle.
5. Vajcia uvarené natvrdo, olúpte a nakrájajte na kocky.
6. Pripravené ingrediencie vložte do vhodnej šalátovej misy alebo misy. V tejto forme môže byť šalát vložený do chladničky na niekoľko hodín, ako slepý pokus, utiahnutím riadu igelitom alebo zakrytím viečkom a doplnenie paliva tesne pred podávaním. Miska si teda zachová sviežosť a nebude sa z nej uvoľňovať zbytočná vlhkosť.
7. Dochutíme soľou, čiernym korením, pridáme kyslú smotanu, premiešame a podávame.
8. Takže rýchlo, bez straty drahocenného času, môžete pripraviť šalát z uhoriek, syra a vajec.
V tomto šaláte je cesnak zložkou, ktorú je možné vylúčiť, a zelená cibuľa je úplne nahradená inými, menej korenistými bylinkami. Tak vznikne pokrm sviežejšej a jemnejšej chuti.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)