Šalát s čínskou kapustou a krutónmi je pravdepodobne jedným z najobľúbenejších medzi tínedžermi a mužmi. Môj priateľ ho pripravuje na všetky rodinné sviatky a zakaždým sa najskôr rozloží na tanieroch.
Je výživný, šťavnatý a veľmi chrumkavý a hlavnú chuťovú úlohu zohrávajú aromatické krutóny v jeho zložení. Pridajte ich do šalátu tesne pred podávaním a obliekaním, inak sa premočia a chrumkavý efekt zlyhá.
Zloženie:
Pekinská kapusta - 150 g
Saláma - 100 g
Konzervovaná kukurica - 4 lyžice
Krutóny - 30 g
Majonéza - 2-3 lyžice
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Príprava:
1. Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete na prípravu šalátu. Kapustu umyjeme, osušíme, odrežeme húževnatú spodnú časť listov.
2. Čínsku kapustu nakrájajte na tenké prúžky a vložte do pohodlnej hlbokej misy.
3. K tomuto jedlu je vhodná akákoľvek klobása, ktorá je lepšie tepelne upravená a údená, je kvalitná a má dôveryhodného výrobcu. Vzal som si salámu v pikantnej škrupine, nakrájal som ju na malé kocky a pridal som ju do misky s kapustou. Klobásu môžete tiež nakrájať na tenké plátky.
4. Otvorte konzervu z konzervovanej kukurice, vypustite vodu, pridajte zrná do misy so zvyškom šalátových prísad.
5. Krutóny je možné brať z raže alebo z bieleho chleba - žiadny rozdiel, bude chutný rovnako. Ale vyberte si do nich svoju obľúbenú dochucovaciu prísadu, mám rada s chuťou slaniny alebo papriky. Na šalát posielame aj sucháre.
6. Ako poslednú pridáme kvalitnú majonézu, podľa chuti soľ a korenie. Misku jemne premiešajte, aby boli všetky prísady dobre okorenené. Maximum, ktoré môžete pridať, je niekoľko vetvičiek čerstvých bylín, ako je petržlenová vňať.
7. Šalát podávajte ihneď po uvarení, kým nebudú krutóny nasiaknuté a chrumkavé. Aj keď mnohí tvrdia, že s jemnou strúhankou chutí rovnako dobre. Misku rozdelíme na porcie a podávame ako občerstvenie.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber nášho kanála je pre autorov tou najlepšou vďačnosťou :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro