Variť neuveriteľne chutné, platidla tortu. S čokoládovým krémom palacinky a vzduchu. Tento koláč ako všetko.
Misa disk v jednej celé vajce a tri žĺtky. Ambassador.
Proteín z troch vajec v chladničke až do stĺpika.
Pridá sa 50 g cukru a 2 lyžice kakaového prášku. Opatrne premiešajte metla.
Naleje 300 ml mlieka.
Pridáme múku 200g. Aj miešať metla dobre, aby sa zabránilo hrudky.
Pridajte 2 lyžice rastlinného oleja a bez zápachu. Opatrne premiešajte.
Aj pridať ďalších 300 ml mlieka. Aj miešať. Misa krycia doska a dať cesto sa stať 15 minút pri izbovej teplote.
Začnem vyprážanie lievance.
Pán zahriať dobre, tuk rastlinným olejom a pečieme. Všetko, čo som dostal 18 palacinky.
Prikladám dokonale kruhové placky varenie kruh, odrezanie prebytku. tvorí Aj dnes 18 cm.
1 kávová lyžička instantnej želatíny zalejeme 3 polievkové lyžice vody, mieša sa a napučiavať želatínu, aby zrušil čas je uvedené na obale.
Začnem robiť krém.
Z chladničky proteíny z troch vajec, pridá sa 8 g vanilkového cukru, 160 g cukru. Aj miešať.
Aj zahriať proteínov vo vodnom kúpeli za stáleho miešania metla. Cukor by mala rozpustiť bielkoviny a zahriať na 60 stupňov.
Bič biele s miešadlom jazyku Aj s rýchlosťou nízkou a postupne zvyšovať rýchlosť na maximum. Bude trvať 8-10 minút proteíny sa ochladiť na teplotu miestnosti.
Po šľahané proteíny začať pridávať zmäknuté maslo 1 lyžica, pridať 120 g oleja.
taví som želatínu v mikrovlnnej rúre a vojdem do krému. Opäť dôkladne mieša s miešačkou. Poslať krém na chvíľu v chladničke, bude želatína sa prejaví, a krém bude silnejší.
Začnem zbierať tortu.
Šíriť tenkú placku a tukový krém. Takže striedajúci kým palacinky neskončí. Top a boky tortu mastnoty krém. Posielam v chladničke po dobu 2 hodín.
Dekorácia torta top s kakaovým práškom.
Získaný koláč na mnohých lahodný, jemný a vzduch, ktorý vy a vaši blízki budú príjemne prekvapení.
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že sa prihlásite na odber kanála, stále existuje veľa zaujímavých vecí.Vždy som bol spokojný s vašou husky a pripomienky. Ďakujem!
zloženie:
Čokoládové palacinky:
- 1 vajce
- 3 žĺtky
- 50 g cukru
- 2 lyžice kakao
- 200 g múky
- 550-600 ml mlieka
- 2 lyžice rastlinný olej
- štipka soli
__________
krém:
- 3 proteín
- 160 g cukru
- 1 n vanilkový cukor (8 g)
- štipka kyselinu citrónovú
- 120 g masla
- 1 lyžička želatína + 3 lyžice voda