Šalát sa ukáže ako veľmi chutný, bohatý, je celkom vhodný na slávnostný stôl.
Na šalát som pripravil takmer všetky suroviny, zostali vajíčka. Jedno vajce som nakrájala na malé kocky, ďalšie dve rozdelím na biele a žĺtkové. Biele tiež nakrájam na kocky, neskôr si zo žĺtkov urobíme veľmi chutný dresing.
Žĺtky vyrovnám drevenou drvinou, stačí použiť lyžicu.
Pridám štipku soli a lyžičku horčice. Poriadne ho pretriem.
Pridám tri polievkové lyžice rastlinného oleja a dve polievkové lyžice jablčného octu.
Dôkladne premiešajte metličkou a zálivka je hotová!
Do misky s dresingom posielam všetky prísady: vajcia, dva malé varené zemiaky, nakrájané na kocky.
Jeden stredný slane slede.
Niekoľko stredne veľkých solených uhoriek.
Pridám jednu malú cibuľu nakrájanú na pol krúžky a jednu stredne uvarenú repu (repa po nakrájaní Naliala som 1 ČL. rastlinný olej a nechajte ho chvíľu odstáť, aby cvikla neskôr nezafarbila ďalšie prísady.).
V neposlednom rade si nakrájam jedno sladkokyslé jablko, aby nestmavlo.
Zostáva všetko dôkladne premiešať a poslať na 30 minút do chladničky, aby vychladli.
Úžasný šťavnatý šalát je pripravený!
A tiež mám veľa rôznych šalátov bez majonézy:
Napríklad tento šalát ozdobí kohokoľvek, vrátane slávnostného stola! Sú to jemné vaječné placky, šťavnaté kuracie prsia, čerstvá uhorka a cuketa a vynikajúci šalátový dresing!
A tiež sa pozrite na šalát „Barin“ - stredne pikantný mäsový šalát s cviklou! Ako mäso môžete použiť nielen hovädzie, ale aj bravčové, kuracie alebo morčacie mäso. Šalát bez majonézy, oblečený s lahodným pikantným dresingom.