Pripravujem najjemnejšie aromatické zemiakové predjedlo. Alebo aj slávnostná príloha. Veľmi jednoduchý a ľahký recept.
Najprv treba uvariť zemiaky, uvarím priamo v šupke. Aby som neskôr ľahšie olúpal zemiaky, šupku som nakrájal na kruh.
Vložte zemiaky do vody a povarte ich, kým nebudú uvarené.
Keď sú zemiaky uvarené, zlejeme ich vriacou vodou a zalejeme studenou vodou. Kým sú zemiaky horúce, ihneď ich ošúpte.
Horúce zemiaky potriem priamo na hrubom strúhadle.
Teraz nastrúhame na hrubom strúhadle dva tavené syry. Aby sa tvaroh príliš nelepil, nastrúham strúhadlo rastlinným olejom.
Tvaroh môžete predtým zmraziť aj v mrazničke.
Potriem tu 2 uvarené vajcia.
Posolím a osuším suchým cesnakom. Miešam to.
Ruky si natriem rastlinným olejom a vytvarujem malé guľky zo zemiakového cesta. Gule by mali byť mierne naolejované.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu sezamových semienok do 4 polievkových lyžíc strúhanky. Trochu osolíme, pridáme oregano a 2 lyžice rastlinného oleja. Všetko dobre premiešam.
Každú loptu v tomto chlebíku vyvaľkajte. Pretože je lopta v oleji, pečivo sa dobre drží.
Rozložila som to na plech na pečenie v istej vzdialenosti od seba. Posielam do rúry, predhriatej na 180 stupňov na 15 minút.
A títo fešáci sú pripravení!
Ukázalo sa, že je to najjemnejšie jedlo, ktoré sa topí v ústach. Môžeme podávať teplé ako prílohu alebo po vychladnutí ako občerstvenie. Skúste variť :)
Zloženie:
- 2 veľké zemiaky
- 2 tavený syr (každý po 100 g)
- 2 vajcia
- soľ, suchý cesnak
- 4 lyžice strúhanka
- 1 polievková lyžica sezamové semienka
- soľ, oregano
- 2 lyžice rastlinné oleje