Dnes pripravujem úžasné predjedlo, toto predjedlo majú radi dospelí aj deti! Možno podávať na sviatočnom stole, na večierku. Je absolútne isté, že takýchto vecí musíte variť naraz, okamžite odletia :)
Potrebujem jednu strednú cibuľu, cibuľu nakrájame nadrobno.
60 gramov syra potrieme na hrubom strúhadle priamo k cibuli.
V samostatnej miske vidličkou pretrepte 1 kuracie vajce.
Z celkového množstva preložím do misky 2 lyžice vaječnej zmesi (na mazanie).
Cibuľu a syr zalejeme základnou vaječnou zmesou. Osolíme a premiešame.
Vzal som vrstvu hotového lístkového cesta bez kvasníc. Natočím na tenko.
Cibuľovo-tvarohovú plnku natrieme v tenkej vrstve na celú vrstvu cesta.
Naplnené cesto pevne zabalíme do rolády.
Rolku rozkrojím asi na polovicu, položím na dosku a pošlem na 40 minút do mrazničky. Teda o niečo neskôr budem môcť roládu na tenko nakrájať a cibuľa sa upečie.
Rolka je zamrznutá, nakrájala som ju na tenko.
Plech prikryjem papierom na pečenie a rolky rozvaľkám v istej vzdialenosti od seba. Závitky vymastíme pomocou štetca zvyšnou vaječnou zmesou.
Posielam na 15 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Mam konvekcnu pec.
Absolútne neopísateľná aróma! Spustili sa všetky domáce :) Ukázalo sa, že sú roztomilé, malé, chrumkavé cibuľové veci!
Skúste variť!
Zloženie:
- 1 cibuľa
- 60 gr syra
- 1 vajce
- soľ
- 1 vrstva lístkového cesta