Zdieľam podrobný recept, ako si doma pripraviť sladký popcorn.
Čím dlhšie sú kiná zatvorené, tým viac chcem ísť do kina. Film si samozrejme môžete pozrieť doma, ale ísť do kina má svoje čaro. Obrovská obrazovka a vedro popcornu po ruke.
Nedávno som sa rozhodol zariadiť rodinné sledovanie filmu doma a chcel som sa pokúsiť znovu vytvoriť atmosféru kina. Nechcelo sa mi ísť do obchodu pre popcorn, tak som si ho vyrobila zo šikovných výrobkov.
Výsledok sa mi páčil. Krutóny sú chrumkavé a vďaka sladkému karamelu sú tiež neuveriteľne chutné. Poďme variť!
Krok za krokom recept na výrobu popcornu zo sladkého chleba
Chlieb som nožnicami nakrájala na kocky.
Najlepšie sa hodí toastový chlieb, ale môžete použiť aj obyčajný nakrájaný bochník.
Chlieb opečiem na rozpálenej panvici, kým sa z neho nestanú krutóny.
Teraz idem robiť karamel.
Cukor s vodou privediem do varu a povarím do jantáru.
Pridáme olej a rýchlo premiešame dohladka. Zalejem horúcou smotanou a rýchlo premiešam, povarím 2 - 3 minúty.
Nalejem krekry a premiešam. Rozotriem to na pergamen a nechám vychladnúť.
Teraz je ten pravý čas, aby ste si zapli svoj obľúbený film a užili si ho spolu so sladkými pukancami.
Zloženie:
- Chlieb 2-3 plátky
- Cukor 4 polievkové lyžice (60 g)
- Voda 3 polievkové lyžice (45 g)
- Maslo 1 polievková lyžica (20 g)
- Krém nad 20% 4 polievkové lyžice (60 g)