Čokoládový koláč s banánovou vrstvou

Admin

click fraud protection

Najčastejšie a najdostupnejšie suroviny sú tu. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok sa páči každému. Torta sa ukáže ako veľmi chutná a môže konkurovať nejednému koláčiku.

***************************

Recept:

Múka -200gr.

Kakao -40g.

Prášok do pečiva -12gr.

Vanilkový cukor -1 bal

Cukor -180gr.

Kefír -200ml.

Vajce -1ks.

Rastlinný olej -80g.

Instantná káva - 1,5 lyžičky.

Vriaca voda - 150ml

Soľ -1 / 4 lyžičky.

Banány - 3 ks.

Možnosť krému:

Krém 33% -300gr.

Práškový cukor -50g.

Kyslá smotana -100gr.

SPÔSOB VARENIA

Odmeriame 200 gramov múky, pridáme 40 gramov kakaového prášku, prepasírujeme cez sitko.

Pridajte 180 gramov cukru, pridajte vanilkový cukor a 12 gramov prášku do pečiva. Všetko premiešajte, nechajte bokom. Nalejte 200 ml kefíru do inej misy, rozbite 1 vajce, zalejte 80 gramami rastlinného oleja a vareškou premiešajte.

Nalejte do múky s cukrom a kakaom, premiešajte, mala by vám vzniknúť taká hustá hmota. Vložte 1,5 lyžičky do pohára. kávu, zalejeme vriacou vodou a miešame.

Kávu ihneď nalejeme do cesta a vymiešame dohladka. Cesto je hotové. Formu s priemerom 22 cm vymastíme a nalejeme cesto. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 35-40 minút, kým nezmäknú.

Tortu necháme úplne vychladnúť a nakrájame na 3 koláče. Najskôr ho označíme nožom, potom ho prestrihneme bežnou niťou. Pripravíme si krém. Nalejte 300 ml smotany na šľahanie do misy, pridajte 50 gramov práškového cukru a šľahajte, kým nedosiahnu stabilné vrcholy. Teraz pridajte 100 gramov kyslej smotany s 20 alebo 25% tuku a premiešajte. Krém je hotový.

Zbierame koláč. Banány nakrájajte na kolieska. Tortu natrieme krémom, dáme banán, druhý koláč vymastíme krémom a na banány dáme vymastenú stranu, pokračujeme v tom istom.

Koláče môžete namočiť dodatočnou impregnáciou, nerobím to, pretože sušienka je už mokrá. Boky a vrch koláča namažte. Boky posypeme strúhankou, ktorú robíme zo zvyškov.

Zhora vyrábame police z rozpustenej čokolády a dreveným špízom vyrábame škvrny, najskôr jedným smerom, potom druhým. Necháme tortu dobre nakysnúť, 4 - 5 hodín a môžete ju krájať, dnes som musela tortu súrne naservírovať na čaj, tak som ju krájala hneď po zložení. Ale okamžite sa ukáže, že je mäkký a chutný.

Prihláste sa na môj kanál Varenie s Natáliou Kalninou

Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘

Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:

Kúpil som si syr „Joy of Taste“ za 135 rubľov: ukážem, ako vyzerá, a poviem, ako chutí
Kúpil som si syr „Joy of Taste“ za 135 rubľov: ukážem, ako vyzerá, a poviem, ako chutí

Dnes tu mám recenziu na syr Lionheart od spoločnosti Joy of Taste.Syr „Joy of Taste“Syr váži 250...

Školákom bude poskytnutá bezplatná sada výrobkov: aké výrobky sú v súprave, ako ju získať a kto má
Školákom bude poskytnutá bezplatná sada výrobkov: aké výrobky sú v súprave, ako ju získať a kto má

Ahojte všetci! Dnes vám poviem, aké stravovacie sety sa rozdávajú študentom, ako ich získať a kto...

Cestoviny so zeleninou - neskutočne chutné rýchle občerstvenie
Cestoviny so zeleninou - neskutočne chutné rýchle občerstvenie

Prvý týždeň postu sa skončil. Neviem ako vy, ale nie som zaťažený obmedzeniami v jedle. Trápi iba...

Instagram story viewer