Viem, že pri zmienke o zdieľaní potravín na mňa teraz budú lietať tenisky - hovoria, že nie sme takí zbedačení, aby sme žobrali (hoci v Európe sa zdieľanie potravín považuje za veľmi správne, ohľaduplný k životnému prostrediu, a čo je najdôležitejšie - užitočný sociálny fenomén a nie je hanba sa ho zúčastniť), napriek tomu začnem dnešnú publikáciu ho
Ak vám dôjdu peniaze v režime samostatnej izolácie a nemáte šancu zarobiť, potom... prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyhľadať vo vašom meste skupiny zdieľajúce jedlo.
Mal som možnosť komunikovať s organizátormi takýchto projektov, preto som sa rozhodol informácie, ktoré som od nich dostal, trochu zosystematizovať.
Kde nájsť distribúciu?
Najčastejšie takéto skupiny nachádzajú útočisko v sociálnych sieťach - pretože hnutie za šetrenie potravín, ako sa mu hovorí v civilizovaných krajinách, nie je u nás veľmi populárne. A legislatíva je taká, že núti výrobky, ktorých platnosť alebo platnosť vypršala, sa musia zlikvidovať a zakazuje ich dávať tým, ktorí to potrebujú.
Jediná vec je, že projekty zdieľania potravín v Moskve, o ktorých som počul, sú charitatívnejšie, to znamená, distribúcia výrobkov ide tým, ktorí to potrebujú, ak len nechcete míňať peniaze za jedlo - nie ste tam miesto, prepáč.
Ale v Petrohrade sa distribúcia uskutočňuje podľa uváženia sporiteľov potravín (tých, ktorí zbierajú jedlo v kaviarňach, pekárne, malé obchody, pri ktorých existuje riziko porušenia našich prísnych právnych predpisov pri likvidácii výrobkov atď Ďalej). Toľko ľudí tam môže hľadať pomoc.
Podľa regiónu sú najčastejšie relevantné skupiny - vo „Vkontakteka“ alebo „Odnoklassniki“. Zriedkavo existuje centralizovaná zbierka, ale pravidelne sa objavujú reklamy od jednotlivcov, ktorí sú ochotní zdieľať prebytok.
Odkiaľ jedlo pochádza a aká je kvalita?
V očakávaní rozhorčených kameňov hneď napíšem - výrobky neberú pokazené výrobky. Veľmi málo jedla sa k nim dostane z obchodov, viac - z mini pekární, kaviarní, malých obchodov.
Napríklad dodacie lehoty pečiva sa často nezhodujú s dátumami spotreby a ak si šetriči pečivo vezmú alebo niečo iné päť minút po zatvorení obchodu, to vôbec neznamená, že niečo berú „Chýba“.
Čo si tam môžete vziať?
Mäso, mäsové výrobky, klobásy, kuracie mäso - s tým by ste nemali rátať. Takéto výrobky sú veľmi riskantné - niekedy je nemožné zistiť, či sa zhoršili. Pečenie, zelenina a dokonca aj ovocie - tým sa dostane „na pomoc“ oveľa častejšie. Existujú konzervy (ale veľmi zriedka).
Toto všetko, opakujem ešte raz, sa nedostane k šetričom jedla z odpadkových košov. Zdieľanie potravín sa nerovná voľnej organizácii (pohyb, keď sa jedlo a iné veci získavajú z košov), ako som už napísal - zdieľanie potravín je „šetrenie jedla“, ktoré sa inak vyhodí. To je pre tých, pre ktorých je psychologické ťažké prijať predstavu, že si budú musieť vziať niečo, čo rozdali (zvyčajne máme v hlave myšlienku, pretože sme ju rozdali, znamená to guáno).
Toto všetko stojí za to hľadať pri otázkach „Dám jedlo zadarmo“, „Úspora potravín“, „Zdieľanie potravín“. Úprimne dúfam, že tieto informácie nebudú pre nikoho užitočné, ale... Nechaj tak. Nikdy nevieš čo ...