Dobrý deň, priatelia! Ponúkam vám veľmi neobvyklý a zaujímavý recept - vynikajúcu nadýchanú francúzsku omeletu s cesnakovou omáčkou. Omáčka je voliteľná, ale dodáva celej omelete veľmi štipľavú chuť.
👇 VIDEO RECEPT FRANCÚZSKEJ OMLETY 👇
VEĽKÝ OMMETTE S CESNAČNOU OMÁČKOU
- Všetky ingrediencie na omáčku dáme do mixéra a nasekáme.
- Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
- Bielok posolíme a vyšľaháme do nadýchaného, stabilného stavu.
- Pridajte žĺtky jeden po druhom, pričom pokračujte v šľahaní.
- Predhrejte si panvicu na miernom ohni a namažte ju maslom.
- Rozložte zmes na omeletu a uhlaďte.
Po jednej minúte panvicu zatvorte pokrievkou a varte ju 4-5 minút bez toho, aby ste ju otvorili.
- Vypnite kúrenie. Teraz musí byť omeleta opatrne prenesená na tanier a zložená.
- Správne uvarená omeleta by mala mať taký jazyk.
Francúzsky recept na omeletu:
3 vajcia, soľ
Omáčka:
paradajka
kopa kôpru
30 g olivového oleja
50 g syra
1-2 strúčiky cesnaku
soľ
👉 Japonská omeleta so zeleninou
👉 Neobvyklá tvarohová omeleta na panvici
👉 Svieža omeleta na raňajky, ako v škôlke
⬇️ AKO RÝCHLO A ĽAHKO VARIŤ VAŠE PASHOT ⬇️
Milí čitatelia, ak máte svoje vlastné recepty a nevadí vám ich zdieľať, napíšte o nich do komentárov.
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!