Kokos je bohatý na cenné oleje a miluje ho náš hlavný imunitný orgán - črevá, kde je koncentrovaná väčšina imunitných buniek.
Kokosový olej prečisťuje črevá a imunitu, naberá silu a začína pracovať (oslabený imunitný systém „žije“ v špinavom čreve).
Väčšina raw foodistov vie, že črevo je druhý mozog, ktorý priamo ovplyvňuje náladu a silný imunitný orgán. Preto si vybrali tento druh jedla pre seba (čisté jedlo). Koniec koncov, iba tepelne nespracované jedlo rýchlo opúšťa telo a nevyhovuje „skladu“ trojdňových vkladov (a vo výsledku týždenných, mesačných a ročných).
Doprajme si dnes dobré kokosové ráno!
Zloženie:
1. Kokosová dužina - polovica (kokosový olej)
2. Sušené marhule - 7-9 kusov
3. Ľan - 2 lyžice (ľanový olej, Omega 3)
4. Voda - 1 pohár
5. Vlašský olej - 1 polievková lyžica (môžete použiť iný alebo vôbec)
Príprava
Kokos otvoríme, vyberieme z neho dužinu (stačí dužina jednej polovice), olúpeme ju z hnedej šupky, nakrájame „ako hodinky“ na 2 časti, jednu časť rozdelíme na ešte menšie časti a vhodíme ju do nádoby mixéra a potrieme strúhadlo.
Do kokosu tiež ponorte ľan a sušené marhule namočené vo vode (niekoľko hodín), pridajte trochu teplej vody a orechové maslo (akékoľvek je možné).
Melieme asi 2 minúty, kým nevznikne homogénna hmota. Výsledkom je lahodný kokosový dezert bohatý na zdravé oleje. Doprajte si čaj, drahí priatelia! ;)
Zdieľajte svoje recepty a prihláste sa na odber kanála!