Paradajkové a cibuľové predjedlo. Predjedlo sa ukáže ako mierne slané, mierne korenené, mierne korenené a veľmi chutné! Čím dlhšie to stojí, tým je to chutnejšie. Hodí sa k akémukoľvek hlavnému jedlu a mäsu, ale v prírode je jednoducho nenahraditeľný.
Zloženie
- 5 ks Paradajka
- 3 ks Cibuľa
- 3-4 zuby Cesnak
- 4 lyžice rastlinného oleja
- 2 lyžice Citrónová šťava
- 1/2 ČL bazalky
- 1/4 ČL Horúca červená paprika
- 1,5 lyžice Med
- 1/2 ČL soľ
Kroky
Stredné paradajky 5 ks. Nakrájame na kolieska. 3 cibule nakrájame na krúžky. Nakrájajte 3-4 klinčeky. Pripravíme si dresing.
Vezmeme 1,5 lyžice. med, ak je med hustý, potom ho treba roztopiť, pridáme citrónovú šťavu, asi 2 lyžice, zalejeme 4 lyžicami. zeleninový olej. Pol lyžičky. soľ. Horúca červená paprika, na konci čajovej lyžičky, pol lyžičky. bazilika.
Všetko dobre premiešajte.
Berieme vhodné jedlá. Predjedlo zbierame po vrstvách. Paradajky, cibuľa s cesnakom, potom opäť paradajky a cibuľa s cesnakom. Vrch naplňte zálievkou. Všetko pretrepte a vložte aspoň na 30 minút do chladničky. Čím dlhšie také občerstvenie stojí, tým je chutnejšie.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu https://youtu.be/86JM8uuTxGw
Dobrú chuť!
Spätná väzba
zdroj