Zloženie
- - 600 gramov; Nízkotučné mleté mäso
- - 500 gramov; akákoľvek zelenina (mám mrazenú zmes)
- - 5 položiek; vajcia
- - 100 - 150 ml; mlieko
- podľa chuti soľ, korenie, obľúbené korenie
Kroky
Pri príprave vaječnej plnky na zníženie kalorického obsahu misky som z 5 vajec použila iba 2 žĺtky.
Osolíme, pridáme mlieko a vyšľaháme.
V tomto okamihu už môžete rúru dať predhriať.
Do mletého mäsa pridáme soľ, korenie, dobre premiešame a z mletého mäsa vytvarujeme stredne veľké fašírky. Pripomínam, že ide o domáce mleté mäso a vopred som doň pridal cibuľu a cesnak.
Rozmrazenú zeleninu vložte do akejkoľvek tepelne odolnej formy. Pridajte svoje obľúbené korenie podľa vkusu.
Ďalej vyložíme fašírky.
Naplňte všetko vaječnou hmotou a vložte ju do rúry, predhriatej na 180 - 200 stupňov po dobu 40 minút.
Desať minút pred koncom varenia môžete kastról posypať malým množstvom strúhaného syra, zostalo mi z neho doslova 5-10 gramov. Ale nemusíš.
Tu je taká vynikajúca, krásna a zdravá nafúknutá kastról.
Pozri tiež môj krátky videorecept