Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
V lete sa väčšinou pokúšajú variť zeleninové šaláty všetci, ale k rôznym jedlám si môžete pripraviť aj výdatnejší šalát!
Dnes vám chcem ponúknuť recept na lahodný a uspokojujúci šalát s kuracím mäsom, Tento recept som si požičal od kamarátky.
Na konci tejto publikácie tiež ponechám niekoľko odkazov na ďalšie recepty na šaláty, ktoré som predtým zverejnil na svojom kanáli!
Suroviny na výrobu kuracích šalátov:
Kuracie prsia - 350-400 g
Kuracie vajcia - 4 ks.
Čerstvá uhorka - 1-2 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Mlieko - 2-3 lyžice. l.
Soľ, čierne korenie podľa chuti
Majonéza alebo kyslá smotana na zálievku
Pustíme sa do varenia ...
Najskôr olúpte malú cibuľu a nakrájajte na tenké polkrúžky. V zásade to môžete nechať tak, ale navrhujem zavárať cibuľu - vložte cibuľu do menšej misky, pridajte 1 čajovú lyžičku soli a cukor, 2 lyžice octu a zalejte vriacou vodou. Asi po 15 minútach vytlačte cibuľu z marinády.
Zatiaľ čo marinujeme cibuľu, nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky (nezáleží na kockách alebo tyčinkách). Potom nalejte do panvice dosť veľa rastlinného oleja, zohrejte ho a položte nakrájané prsia. Smažte na strednom ohni - počkajte, kým sa prebytočná tekutina neodparí a kúsky nezhnednú. Potom preložíme z panvice do misy a ochladíme.
Vajcia rozbite do samostatnej misy, zalejte trochou mlieka, pridajte trochu soli a korenia.
Dobre premiešajte metličkou.
Na výslednej vaječnej zmesi osmažte 4-5 tenkých palaciniek.
A potom nakrájame na malé prúžky.
Čerstvú uhorku nakrájame na kocky.
Pridajte všetky pripravené ingrediencie do misky na kuracie prsia.
Ako zálievku pridáme kyslú smotanu alebo majonézu a premiešame. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
A tu nájdete niekoľko ďalších receptov na rovnako chutné šaláty:
Pripravujem chutný a rýchly šalát s fazuľou: iba 3 ingrediencie a maximálne 15 minút
Príprava drsného vikingského šalátu „nórsky“: alebo iná verzia lahodného, jednoduchého zemiakového šalátu
Varím rýchly a chutný šalát s fazuľou: stihnem ho uvariť 10 minút pred príchodom hostí
S pozdravom Oksana!