Dobrý deň, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Mnoho žien v domácnosti uvažuje o tom, ako uvariť skutočne lahodný a výdatný koláč z minima surovín a lacno! A napríklad nakŕmiť celú rodinu!
Len včera som na svojom kanáli zverejnil recept na halušky zmiešané s kefírom. Z tohto cesta pripravujem chutné domáce halušky, ktoré sa nerozvaria a nestratia tvar.
Ak ste tento recept ešte nečítali, Odkaz na ňu nechám úplne na konci tohto článku.
Dnes vám chcem navrhnúť, aby ste z takého cesta pripravili výdatný a chutný koláč, ktorý by obsahoval iba 200 g mletého mäsa, 2 zemiaky a cibuľu.
Recept je veľmi jednoduchý, všetky produkty sú dostupné a vždy na sklade. A koláč sa ukáže ako skutočne chutný, a ak máte pochybnosti... Varte, vyskúšajte a potom vyhodnoťte!
Prísady na varenie:
Cesto na halušky (môj recept bude úplne dole)
Mleté mäso - 200 g
Zemiaky - 2-3 ks. (záleží na veľkosti)
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Soľ, čierne korenie - podľa vkusu
Zelení podľa chuti
Žĺtok na vymastenie koláča, aj keď ho môžete len natrieť mliekom alebo kyslou smotanou
Začnime ...
Prvým krokom je samozrejme miesenie cesta, v tomto recepte ho vynechám - keďže už používam hotové cestoale proces je opravený... Len včera som pripravoval toto cesto, odkaz bude úplne dole.
Na prípravu náplne vezmite dva zemiaky, jednu cibuľu, ošúpte ich - zemiaky potrieme na hrubom strúhadle, nakrájame cibuľu na tenké polkruhy / štvrťkruhy, alebo jednoducho kocky.
Túto zeleninu pridáme do hotového mletého mäsa, podľa chuti soľ a korenie a môžete pridať ľubovoľnú zeleň - čerstvú alebo sušenú a podľa vlastného uváženia pridať nejaké korenie. Všetko premiešame.
Teraz vyvaľkáme hotové cesto na pracovnej ploche stola, ktoré posypeme trochou múky, dostatočne riedkej - ako na knedle... Pripravenú plnku rozložíme po celej ploche.
Pevne skrútte valčekom, zovrite všetky voľné švy a zabaľte ho „slimákom“.
Pripravený koláč preložíme na plech vyložený papierom na pečenie alebo do nejakého vhodného pekáča. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom, alebo len mliekom. A pošleme piecť do rúry ...
Koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov - 40-45 minút. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A tu nájdete recept na výrobu kefírových knedlíkov: Hovorím vám, ako miesim mäkké, poslušné a elastické cesto na kefíre na knedle: a nikdy sa nevaria
S pozdravom Oksana!