Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Na druhý deň som pripravil veľmi chutný a prekvapivo ľahko pripraviteľný dezert. Strávil iba pár minút a poslal ho do chladničky stuhnúť. Ukázalo sa to neuveriteľne chutné, ľahké a neobvyklé a ingrediencie sú veľmi obyčajné. Takýto dezert je možné pripraviť porciovaný, ozdobený bobuľami a ovocím, a to bude slávnostná možnosť.
Prvá vec, ktorú urobím, je, že želatínu namočím do mlieka. Iba 150 gramov želatíny zalejem 150 ml mlieka a nechám.
Ďalej biela čokoláda, vezmem dve tyčinky, spojím s mliekom a pošlem ich na 1,5 minúty do mikrovlnky.
Mlieko je možné nahradiť krémom, ide o vysoko kalorickú možnosť, ale ukáže sa to ešte chutnejšie.
Pridám tiež jednu rovnú lyžicu čerstvého medu a dobre premiešam. Dobre sa rozpúšťa v horúcom mlieku.
Teraz to isté robím s namočenou želatínou, pošlem ju na 1 minútu do mikrovlnnej rúry, je dôležité ju nepriviesť do varu, aby nestratila svoje vlastnosti. Rozpustenú želatínu posielam do zmesi mlieka a bielej čokolády a dobre premiešam. Teraz zostáva naliať hmotu do vhodnej formy a poslať ju do chladničky na 3-4 hodiny.
Bohužiaľ mám iba formu s priemerom 19 cm. Dezert bude vyzerať oveľa veľkolepejšie, ak použijete formu s priemerom 14-15 cm.
Po stabilizácii dezertu ho polejem rozpustenou tmavou čokoládou ako na fotografii photo.
Zloženie:
400 ml mlieka (alebo smotany)
200 gramov bielej čokolády
25 gramov želatíny
1 polievková lyžica medu
Tmavá čokoláda na podávanie
Prečítajte si tiež: Priateľ, ktorý kedy chudol, sa podelil o recept na cookie. Teraz si varím sama, aj manželovi to chutí
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!