Chcem sa podeliť o recept chutné neuveriteľné, úžasné a úžasné súbory cookie Anzac. A prečo som sa predtým nestretol s týmto receptom? Varila som ju iba raz a recept mi okamžite vletel do prasiatka, tak sa mojej rodine veľmi páčilo.
Príprava súborov cookie Anzac je veľmi jednoduchá. Zmiešam v rovnakom pomere nasledujúce suché prísady: ovsené vločky, pšeničnú múku a kokos.
Všetko dobre premiešam do hladka. A tu robím miernu odchýlku od receptu. V pôvodnej verzii je označený 1 pohár cukru, podľa mňa je to príliš veľa, takže pridávam iba polovicu. Do cesta sa pošle aj kôra z jedného pomaranča (dá sa nahradiť citrónom).
Ďalej na strednom ohni roztopíme 100 gramov masla a pridáme 1 - 2 lyžice medu. Jednu čajovú lyžičku sódy zalejte dvoma polievkovými lyžicami vriacej vody a dobre premiešajte, trochu ma to zmiatlo, pretože som takto sódu nikdy predtým nehasil, ale rozhodol som sa to vyskúšať. Posielame sódu na maslo s medom.
Trochu peny stúpa. Teraz, keď je hmota horúca, pošleme ju na suché prísady a dobre premiešame špachtľou.
Výsledná hmota je dobre formovaná do hrudky.
Teraz z cesta formujeme guľky a ukladáme ich na plech s pergamenovým papierom na dostatočne veľkú vzdialenosť, pretože koláčiky „dorastú“.
Pošleme ho do rúry vyhriatej na 160 stupňov približne 10-12 minút. Sušienky by mali byť dobre pozlátené.
Dôležitý bod: po vytiahnutí sušienok z rúry by sa mali nechať vychladnúť na plechu a nemali by byť rušené.
Ak ste takéto cookies ešte neskúšali, vrelo ich odporúčam vyskúšať, som si istý, že sa mnohým naozaj páčia.
Zloženie:
1 polievková lyžica. ovsené vločky
1 polievková lyžica. kokosové vločky
1 polievková lyžica. pšeničná múka
1/2 lyžice. Sahara
100 g maslo
1-2 lyžice med
1 lyžička sóda + 2 lyžice. vriaca voda
Kôra z 1 oranžovej
Štipka soli
Stiahnite si mobilnú aplikáciu OLYA PRIPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Majte svoje obľúbené recepty vždy po ruke.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!