Je presvedčená, že rezanie nie je potrebné. A som si istý, že konce treba odrezať. Výsledkom je, že každá z nás uzatvára uhorky svojím spôsobom a je si istá, že má tie najchutnejšie))))
Názor svokry: NEREZAT
Moja svokra si myslí, že nie je potrebné rezať. Hovorí, že ak krájate, naruší sa celistvosť uhorky. A prečo to lámať, keď uhorky solíme alebo nakladáme celé. Prečo odrezať kúsok uhorky?
Výsledkom je, že podľa jej názoru uhorkový džús a s ním všetky „dochucovadlá“ idú do slaného nálevu a uhorky nie sú také chutné. A niekedy zmäknú.
Navyše si myslí, že je to iba práca navyše. Je si tiež istá, že také uhorky sú najchrumkavejšie.
Môj názor: STRIH
Myslím si, že odrezanie špičiek uhoriek je nevyhnutnosťou. Okrem uhoriek. Teraz vysvetlím svoju pozíciu. Soľanka a marináda lepšie preniká cez plátky do uhoriek, respektíve sú najchutnejšie.
Okrem toho sa na špičkách navyše často hromadia nečistoty, ktoré sa nedajú dobre umyť, a potom môžu plechovky nabobtnať a všetko pokaziť. Tiež uhorky bez špičky vyzerajú podľa môjho názoru esteticky príjemnejšie a chutnejšie.
A áno, som si istý, že uhorky nakrájané na plátky sú najchrumkavejšie. Aj keď svokra si je istá opakom.
Mimochodom, manžel v našom spore zachováva neutralitu))) Hovorí, že mu nezáleží na tom, či sú špičky uhoriek odrezané alebo nie, vôbec nevidí veľký rozdiel, hlavná vec je, že je chutná)))
Napíšte do komentárov a ako zvlníte uhorky - celé alebo ako ja, odrezávajúce konce na oboch stranách? Je zaujímavé poznať váš názor!
Prečítajte si tiež: Uhorky na zimu vo vlastnej šťave. Recept bez sterilizácie a octu
Ak bol článok pre vás zaujímavý, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste ho nestratili a nepremeškali nové recepty a články. Ďakujem!