Tak jednoduché a také chutné! Chcem sa podeliť o recept na chutné a uspokojujúce obálky z lístkového cesta. Recept je veľmi jednoduchý, obálky sa varia v rúre iba 25 - 30 minút. Odporúčam si recept zapísať, aby sa nestratil.
Zloženie:
lístkové cesto
kurací rezeň
šampiňóny (mám šampiňóny)
syr
vajcia
zeleninový olej
soľ
korenie
zelené
Potrebujeme teda 2 vrstvy lístkového cesta (jedno balenie). Počas rozmrazovania cesta si pripravíme plnku. Varte až do varenia 200 gramov kuracieho filé. K tomu sú vhodné prsia aj mäso z nôh - vo všeobecnosti to nemá žiadny rozdiel.
Hneď ako je mäso pripravené, nakrájajte ho na malé kúsky a opečte na panvici na rastlinnom oleji spolu s hubami. Huby budú potrebovať asi 250g, nakrájame ich na taniere.
Keď sú vyprážané šampiňóny s kuracím mäsom trochu vychladnuté, pridáme k nim 150g strúhaného syra, podľa chuti soľ a korenie. Ak je to potrebné, pridajte nakrájanú zeleninu. Zmiešajte - a náplň našich obálkových koláčov je hotová.
Teraz cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorce, rozložíme plnku a zabalíme do „obálky“. Mimochodom, môžete si pripraviť jeden veľký koláč - bude tiež vynikajúci, ale našej rodine sa viac páči s obálkami.
Výsledné koláče dajte na vymastený plech s odstupom od seba. Vrch namažte rozšľahaným vajcom, môžete tiež posypať sezamovými semiačkami a poslať do predhriatej rúry.
Koláče sa varia pri teplote 170 stupňov asi 25-30 minút. Sú obzvlášť chutné, keď sú horúce. Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Jemný jablkový koláč s kyslou smotanou. A toto nie je charlotte
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste ho nestratili a nepremeškali nové recepty a články. Ďakujem!