Zdravím všetkých na mojom zoštíhľujúcom kanáli.
Tu zdieľam nielen svoje skúsenosti s chudnutím (už o 57 kg), denné menu, ale aj recepty na jedlá, ktoré sú obsiahnuté v mojej strave.
Nejeme jednu bylinku, ale jeme chutné a uspokojivé, počítame kalórie.
Gruzínsku kuchyňu skutočne milujem a môj nedávny výlet do kaviarne gruzínskej kuchyne mi priniesol hádanku - ako uvariť niečo podobné, ale nie také kalorické.
A tak som sa rozhodol pre najjednoduchšie jedlo - suluguni, pečené v pita chlebe s omáčkou z mäkkého tvarohu s cesnakom a bylinkami.
Vôbec sa netvárim, že opakujem gruzínsku kuchyňu. Chcem len uvariť niečo podobné a menej kalorické.
Dopadlo to veľmi chutne, ocenila to celá rodina! A čo je najdôležitejšie, varenie trvá málo času a všetko je veľmi jednoduché.
Potreboval som na jedlo:
- Arménsky tenký lavash (list 180 g, trvalo mi to 120 g),
- syr suluguni (180 g),
- 1 kuracie vajce
- téglik mäkkého tvarohu (môže sa použiť klasický jogurt, 150 g),
- cesnak pár strúčikov - 5 g, trochu kôpru.
- štipka papriky.
Varenie.
Videorecept si môžete pozrieť na mojom kanáli YouTube - odkaz na neho bude na konci článku.
Lavash nakrájajte na malé obdĺžniky.
Krájala som celú vrstvu pita chleba, ale zatiaľ som použila 6 kusov. Zvyšný pita chlieb je možné zmraziť až nabudúce alebo použiť v inom jedle.
Suluguni je nakrájaný na malé kúsky.
Vložte kocky suluguni na chlieb pita. Na 1 plát lavash (20 g) som dostal 2 tyčinky (s celkovou hmotnosťou asi 30 g).
Suluguni zabalíme do pita trubice, ohneme pita chlieb a po okrajoch, aby nám syr pri pečení nevytiekol.
Vajce premiešajte, pridajte štipku sladkej papriky a každú skúmavku ponorte do vajíčka.
Naše trubičky dáme do pekáča alebo jednoducho na plech (lepšie je to zakryť papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou).
Vložte do rúry na 200 g na 15-20 minút. Prezrite si rúru, či je pita chrumkavá, ale nie pripálená.
Kým sa trubičky pečú, pripravte si omáčku.
Cesnak potrieme, kôpor nakrájame nadrobno a zmiešame s mäkkým tvarohom (alebo jogurtom).
To je celý proces - rýchly a ľahký!
Lahodné jedlo, ktoré si musia vychutnať všetci milovníci syra a gruzínskej kuchyne - je hotovo! A aký vynikajúci je syr! Skús to!
Približne 1 tuba KBZHU: K - 140, B - 8, F - 7,2, U - 10.
Odkaz na videorecept - tu.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujíma, ako postupujem pri chudnutí svojou vlastnou cestou v oblasti správnej výživy.
Neľutujte lajky, podporte ma!
Netvárim sa, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!