Dobrý deň a lahodné chudnutie.
Zatiaľ čo sa niekto snaží jesť „správne jedlá“, odmieta mastné jedlá, neje mlieko a tvaroh, iba kombinuje kombinované výrobky, zatiaľ čo hladujeme v pokusoch schudnúť aspoň o pár kilogramov - zoštíhľujeme potešenie.
mám recept na jablkové tvarohové koláče, a tak som tam prečítal veľa komentárov🤣. Jeden z týchto komentárov hovorí, že recept je zaujímavý, ale nemá nič spoločné s chudnutím. A tento komentár má 151 lajkov.
Rozumieš čo tým myslím? Koľko ďalších ľudí okrem tých, ktorí sa odhlásili podľa tohto komentára, stále nechápe jednoduchú pravdu. Môžete jesť takmer všetko a schudnúť, dodržiavať rovnováhu BJU a neprejedať sa (a počítanie kalórií pomôže nepreniesť viac, ako je vaša norma).
V skutočnosti je strašidelné, ako nás budúci odborníci na výživu oblbujú diétami, len keby k nim išli a nosili mince.
No dobre, každý má svoju vlastnú cestu. Aj ja som bol rovnaký, chodil som k odborníkom na výživu, kým mi nezničili gastrointestinálny trakt.
Teraz je však všetko inak.
Uvaríme si vynikajúce tvarohové koláče s jahodami a doprajme si výdatné raňajky, ktoré sa podľa jeho KBZHU perfektne zmestia do našej každodennej diéty na chudnutie.
V tomto recepte som sa rozhodol trochu použiť krupica tvrdých stupňovnamiesto celozrnnej muky.
KBZHU a počet prísad nájdete na konci článku.
Varenie!
Primiešame tvaroh, vajíčko, krupicu, štipku vanilínu, prášok do pečiva a sakhzam, teda všetky ingrediencie okrem bobule.
Vždy používam mixér, aby som získal jednotnú konzistenciu - je to jednoduchšie a rýchlejšie ako napríklad státie a mletie tvarohu cez sito.
Navyše, pretretie tvarohu cez sito ešte nedosiahne homogénnu konzistenciu a konečný výsledok ako pri tvarohu vyšľahanom v mixéri.
Ďalej vezmeme formičky na muffiny (ja používam vždy silikónové, pečivo sa na ne nelepí a netreba ich mazať). Potreboval som 6 kusov.
Do každej formy dajte veľkú jahodu.
Bobuľu na vrchu uzavrieme cestom.
Ak vaše bobule nie sú príliš veľké, je lepšie dať vrstvu tvarohu, bobule a zakryť ich ďalšou vrstvou - bobule bude v strede a bude vyzerať chutnejšie.
Syrniki vyberieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 20 - 25 minút. Čas pečenia vždy upravte podľa svojej rúry.
To je všetko! Dobrú chuť!
✅Potreboval som nasledujúce ingrediencie:
- 170 g 5% tvarohu,
- 1 kuracie vajce
- 20 g tvrdej krupice,
- 100 g jahôd
- štipka prášku do pečiva a vanilínu,
- 3 - 4 vrecúška sahzamu alebo cukru (1 vrecúško = 1 g = 5 g cukru)
KBZHU pre celok porcia: K - 410, B - 39,7, F - 15,6, U - 25,6.