Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Len som si tu myslel, že všetci pripravujeme prsník, ale prsník. Koniec koncov, sú takí, pre ktorých je ťažké dosiahnuť denný príjem kalórií z veľmi nízkokalorických jedál.
A dnes vám chcem povedať, ako som druhý deň varil kuracie stehno so zeleninou. Ukázalo sa to vynikajúce, zelenina jedlo osviežila a omáčka dobre padla ako omáčka k pohánke.
✅Pri varení som potreboval nasledujúce produkty:
- kuracie stehno filé 5 kusov (stehná si môžete vziať na kosť - ako chcete) - 575 g,
- zelené fazuľky (mám zmrazené) - 145 g,
- paprika, 1 kus - 155 g,
- kyslá smotana 10% - 30 g,
- paradajková pasta - 10 g,
- soľ, čierne korenie, suchý cesnak a bazalka.
✅Varenie.
Stehenné filé vložte do panvice a opečte z oboch strán. Panvicu som nemastil olejom, používam nepriľnavé panvice.
Každé filé som rozrezal na 2 časti tak, aby boli porciované kúsky menšie a bolo pohodlnejšie vypočítať vašu porciu.
Stehná zľahka osmažte, podľa chuti soľte a okoreňte a výdatne posypte suchým cesnakom.
Ďalej vložte do panvice zeleninu - zelené fazuľky a nadrobno nakrájanú papriku.
Všetko spolu dusíme, kým sa fazuľa nerozmrazí.
Kyslú smotanu a paradajkovú pastu zmiešajte so 100 - 150 ml vody a nalejte do panvice.
Najprv som zabudol na paradajkovú pastu, tak som ju pridal až neskôr.
Pridajte suchú bazalku - voliteľné. Veľmi milujem arómu a chuť, ktorú bazalka dáva jedlám.
Dusíme na miernom ohni 10 - 15 minút.
To je všetko. Dobrú chuť!
Na ozdobu sa dobre hodí pohánka alebo bulgur.
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 172, B - 18,4, F - 9,7, U - 2,9.