Keď som stretol svoju ženu a ona po prvýkrát videl, ako som sa variť, že bol prekvapený. Pretože mám veľa ťažkých robiť veci veľmi rýchlo a ľahko.
Ukázalo sa, že veľa z toho, čo som robil a veril zrejmé, moja žena pílu prvýkrát. Tak som sa rozhodol postupne zdieľať tieto tipy na svojom blogu.
1. Ako rýchlo rozpustiť maslo alebo čokoládu
Aby bolo možné rýchlo rozpustíme maslo a čokoládu, nemusí nutne robiť vodného kúpeľa a zahrievať na sporáku. Aj použiť mikrovlnnú rúru, ale hlavná vec, ktorú tu nie je k prehriatiu maslo alebo čokoládu.
Takže ja som sa zahriať maslo alebo čokoládu krátke pulzy 10-15 sekúnd. Po každom zahrievania zmes sa mieša a opakujte postup. Tak olej nie je "explodovať" a čokoláda neprehrieva.
2. Ako piecť svieži sušienky, ak je mikrovlnná rúra pečie zlé
Keď sa pred niekoľkými rokmi, som si prenajal byt, tam bol nechutný plynová rúra. Pečieme to niečo, čo stojí za to bolo veľmi ťažké - koláč rastie nerovnomerne, bude horieť spodné a horné nie je propechetsya. Ale moja mama navrhol, aby tento problém riešiť.
Dal som rúre pri teplote mierne nad priemer a tvar cesta balenie mokrý uterák. Vzhľadom k tomu koláč prepečený rovnomerne a dobre zdvihol.
3. Ako urobiť pekný prestávku na torte
I love cupcakes obľúbený - koláč kapitál sovietskych hostí (recept je na kanále, nechať odkaz na konci článku). Ale keksovoe cesta ťažká a dlhá otepľovanie. Z tohto dôvodu je koniec pečenia praskne a často nie moc pekné. Ale existuje spôsob, ako sa tomu vyhnúť.
Pre krásnu prestávku mám pred pečením sa silikónovou čepeľou otestovať hĺbku rezu cca 1-2 cm. Teraz torta krásne raspolzetsya pozdĺž vašej rezom.
4. Ako pri použití vodného kúpeľa, aby pokaziť misku
To je celkom banálne rada, ale stále sa podarilo pokaziť niekoľko Posudin. Nie je nutné, vo vodnom kúpeli, pri použití bežného skla. Šanca je, že v tomto procese bude praskať z rozdielu teplôt.
Som tak rozbila niekoľko sklenených misiek z IKEA. Boli vyrobené z hrubého skla a vyzeral dosť silný. Naposledy som rozbil misku, keď začal topiť 1 kg čokolády, musel hodiť.
5. Ako ľahko naplniť pečivo vrece
Ak ste len zriedka používať pečivo tašku, musíte sa stretli s problémom, ako ju naplniť. Mnohí sa odporúča nosiť na ramene a potom sa naplní vodou, ale robím inak.
Dal som na pečivo vrece na vysoké poháre, mám ho z nádoby mixéra a potom ju naplniť.
Jedná sa o tipy som dnes dostal. Napíš do komentárov, čo non-zrejmý život hackerských máte. Myslím, že to bude užitočné pre každého.