Nemajú sa líšia v chuti a vzhľadu od skutočných masových placiek. Osvedčená na mužov!
zloženie:
0,5 kg varené pohánkovej
400 gr. cibuľa
1 h. l. soľ
1 h. l. mleté čierne korenie
1 polievková lyžica. l. múka
1 polievková lyžica. l. zemiakový škrob
žĺtok
strúhanka alebo múka na obaľovanie
Olej na vyprážanie
Príprava:
1. Cook pohánka v osolenej vode do stavu drobivosť. Môžete použiť včerajšie pohánka alebo zvyšky obloha. Hlavná vec, ktorá sa varená pohánka nebol dlhšie ako jeden deň.
Pohode.
2. Cibuľa, olúpeme a nakrájame na kúsky 4-5. Pol cibule mince, a druhá časť rošt alebo nakrájame mixéra.
3. Chladené pohánka mince. Môžete s tou prvej časti provy. Je lepšie to urobiť dvakrát, aby sa hmota pohánky stal sa viac homogénna a plastu.
4. Zmiešajte pohánka mleté mäso a nakrájanú cibuľu. Osolíme a ochutíme korením.
Na vyžiadanie, naliať svoj obľúbený korenie alebo korenie pre mäso (karbonátky).
5. V miešanej plnkou pauza 1 žĺtok lepší. S ním plnka bude hustejší a hamburgery budú dávať pozor a bude mať tvar.
6. Múka a škrob plnka potreboval "grip" zložiek v kotlety. Nie je nutné, aby sa vzdali týchto dvoch zložiek v náplni.
7. Hniesť pchať ruky. Nechajte pôsobiť po dobu 20 minút v chladničke.
8. Chladené mleté forma placky, zapannnirovat múky alebo strúhanky.
9. Fry karbonátky-Blende v rastlinnom oleji z oboch strán v priebehu 2-4 minút, a potom kryt panvicu veko a sterilizoval je po dobu 2-3 minút.
Podávame horúce karbonátky s vašou obľúbenou zeleninová príloha alebo cestovín.
Takmer nikto by som, že sa karbonátky "falošná" mäso a oni nie. Tu je lacný a chutné jedlo.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!