Domáca zmrzlina - jedinú praktickú možnosť jesť naozaj lahodný dezert na viac či menej primeranú cenu.
Zmrzlina, že chutí ako niečo dlhoročné predané počas sovietskej éry, teraz stojí veľmi nehumánnej. A to je viac či menej rozpočet - niečo nepožívateľné.
Nebudem tvrdiť, že Sovietsky zmrzlina bola najchutnejšie na svete, ako objektívne porovnať všetky nebude fungovať, ale je vyrobený z prírodných surovín, a pretože to bolo vynikajúce. Teraz - palmový olej, mlieko tukové náhradky, ochucovadlá identické s prírodnými.
Sucks kratšie.
Vzhľadom k tomu, pokryahtev, choď do kuchyne (v tomto teple bez zmrzliny - nie). No zmrzlina - nie je problém, odstrániť. Samozrejme, že skutočný zmrzlina repeat sme neuspeli, v prípade neexistencie technických možností, ale výstup výrobok chuťovo bude lepší ako mnoho ukladanie značiek.
trvať:
600 mililitrov mlieka
300 mililitrov krému (môžu zhirnenky)
200 g cukru - jemné
8 žĺtky
vanilkovej esencie
Trieť žĺtky s cukrom a vanilkovou esenciu
V hrnci, výhodne s hrubými stenami a veľmi nízkej teplote privedieme k varu mlieko so smotanou
Zmes horúceho mlieka a naliať na krém žĺtky, za stáleho miešania a trenia. Vychladnúť všetko.
Keď zmes vychladne, ak je - to dáme do mrazničky a dať ju do mrazničky. V prípade, že mraznička nie je, začne sa dostať von: umiestniť nádobu so zmesou, a zmrazenie, akonáhle to je pri okrajoch chytiť, mixér, bil do hladkej našuchorený hmoty.
Teraz sme naliať do nádrže trochu hlbšie a znovu do mrazničky.
Bičovanie sa opakuje niekoľkokrát, a získať ju - lahodný, chutný, prírodné zmrzlinu.
Zostaňte s nami, bude nabudúce povedať, ako sa robí čokoláda.
Trochu tajomstvo: pred vstupom získame tvar polhodinou - zrenia.