Spomeňme si na detstvo! Lahodný, srdečný, sviežim a také známe pokrmy zo záhrady!
zloženie:
0,5 kg hovädzieho mäsa
cibuľa
mrkva
1 polievková lyžica. l. múka
1 h. l. paradajkový pretlak
1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
soľ podľa chuti
bobkový list
2-3 hrášok nové korenie
voda
rastlinný olej
zemiaky
maslo
mlieko
Príprava:
1. Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky. Lepšie vziať najmäkšie časť mäsa, bez toho aby žil a filmov. Nakrájajte hovädzie mäso na kocky či prúžky - sú tenšie, takže je rýchlejší variť.
Smažiť mäso na panvici s rastlinným olejom.
2. Kocky rezané cibule.
Mrkvu nastrúhame.
Korene ležal v miske na mäso a naďalej variť dohromady. ⠀
3. Zalejeme 1 polievková lyžica. Vody (hot) a panvy, keď sa mäso a zelenina sú mierne zmäkol.
4. V prípade, že kvapalina je prevarení - zalejeme trochou horúcej vody.
Po dobu 10 minút, kým varené pridajte soľ podľa chuti, pridáme bobkový list a nové korenie.
V závislosti na mäso, doba varenia sa môže líšiť. To je zvyčajne nie viac ako 30-40 minút.
5. Pripravte omáčku: paradajka pasta sa rozpustí v 0,5 šálok teplej vody, pridá sa kyslou smotanou.
Múka zmes so štipkou soli a zmes bola zavedená do paradajka. V rozpore s vidličkou, aby sa zabránilo hrudky.
6. Mieša sa mäso, zalejeme omáčku.
Dusíme ďalších 5-10 minút. Hotovo!
7. Pripravte zemiakovú kašu: zemiakový kôru, zalejeme studenou vodou a varia v osolenej vode, kým sa úplne varené. Vypúšťanie kvapaliny, ale trochu nechať na dne.
Mash zemiaky do pyré, zalejeme teplým mliekom a pridajte gombík masla.
Dosoliť podľa chuti.
Teraz je všetko pripravené, čo znamená, že - môžete použiť!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!