Po prvé, chcel som písať v názve Mastava (Mastaba) v Uzbek... Ale v pôvodnom mastava (mastaby) je pripravený s jahňacím mäsom, jahňacie kotlety... vymeniť som ich bravčová rebrá. A, takže potom žiadny komentár bol nahnevaný obviňovanie, jednoducho poukázal na to, že tento bohatý polievka! V skutočnosti všetko, čo presne, ako sa pripraviť mastava (Mastaba) !!!
Sú to bravčové rebierka som použité! Je ostali z rezania bravčový rezeň, mäso ľavý variť kebab... A to nie je kosť, ale stále veľmi veľa, veľa rezne!!! existovali 600 g bravčová rebrá s mäsom.
Varenie najlepšie zo všetkých pokrm v kotlíku (alebo panvicu s hrubým dnom)... Musí najprv naliať do asi kotlíka 30-50 ml oleja, Teplo sa a vyložiť rebrá pripravené s mäsom. A smažiť, kým mäso nezmäkne a zlatá. Robím všetko variť, to znamená, že v mojom deje toto... pomalá otupenosť... Lístie, aby som to dobre,... Cca 30 minút...
O pol hodiny neskôr spočíva v kanvicou krájané kocky strednej olúpané zemiaky (6-7 stredné zemiaky
) A zalejeme trochou vývar alebo vriacej vody, s pridaním soli (Liquid by mal pokrývať všetky mäsité kosti), a ďalej dusíme.Medzitým očistite 2 stredné cibule, 2 malé mrkvy, 2 paprikyA ľubovoľne nakrájajte, nie príliš jemne. A potom, na poter panvicu, s prídavkom malé množstvo rastlinného oleja, Do mäkka.
Keď je zelenina mäkká, pridáme nakrájané veľké paradajkavložte 1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak (Nemožno pridať alebo nahradiť omáčku, kečup) a pridajte najviac rôzne korenieNa vašej chuti, a trochu soli...
Kým restovanou zeleninou, pridajte do kotlíka 1 šálka varenej ryže (Alebo 1/2 nevarené ryža).
Po 10 minútach, ktorým sa smaženú zeleninu, a pretiahne chesnokodavku 4-5 malé strúčiky cesnaku, Varíme ďalších 5 minút a vypnúť.
To je všetko ... Neuveriteľne lahodný výživný polievka je hotová, pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.