Dnes ase variť bravčové mäso so zemiakmi... Ruky rovno a pretiahol sa, písať AZU tatársky... Ale zdá sa, že keď som sa čítať v komentároch. Ako to Tatársky a bravčové... Hoci rozdiel je len v mäse, ale varenie princíp je rovnaký. Po tom všetkom, čo je najdôležitejšie v tomto pokrme... Mäso, zeleninu a zemiaky nakrájame na kocky, byť istí, pridajte uhorky a zemiaky pred kalenie musí byť vždy pečené. A to je, ako som sa pripravoval tento pokrm dnes ...
zloženie:
kila bravčového mäsa
veľké cibule
5-6 stredných hľuzy zemiakov
Jedna veľká uhorkou, alebo niekoľko menších ...
PL paradajkového pretlaku
2-3 strúčiky cesnaku
Soľ, korenie, korenie
Rastlinný olej - na vyprážanie mäsa a zeleniny a tiež zemiaky
Ako som povedal, mäso, zemiaky a nakladané uhorky nakrájame na kocky. Niekedy je vidieť v tejto miske pridajte mrkvu, takže ak máte túžbu pridať mrkvu, ale tiež nakrájame na kocky.
Teraz vezmeme kanvicu alebo podobné ako panvicu nalejeme niekde v 50 ml rastlinného oleja, zahriať. Akonáhle sa olej zahrieva, položte mäso na vysokú teplotu na prácu dôležitejšie veci jeho začiatok. Keď mäso zhnedne, pridajte cibuľu, plátky polkruhmi \ peria smažiť aj naďalej po dobu 2 minút.
Teraz môžete pridať mrkvu, ak sa napriek tomu rozhodnete ho pridať, nemám ho... Aj pridať soľ, zmes korenia a paradajkový pretlak, smažiť pokračovať. Bates oheň takmer na minimum.
Za pár minút s ktorým uhorky ...
... a zalejeme vriacou vodou alebo vývarom, alebo dokonca trochu vývaru a trochu uhorkou uhorky. Tekutina by mala len pokryť obsah. Pán kryt s vekom a dusíme obsah asi 15 minút.
V tejto dobe ... Potom sa panva, zalejeme 3-4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, zahriať a položiť nakrájané zemiaky. Oheň musí byť silná, pretože potrebujeme zemiaky poter len dozlatista, ale nie kým nie je pripravený!!! Na miernom ohni za všetko sa stane, naopak ...
Vyprážané zemiaky ležal na panvici s mäsom a zeleninou, v tejto fáze, môžete pridať trochu soli, pečené zemiaky, pretože bez neho, zamiešať, naďalej dusíme domäkka. Bude to trvať maximálne 15 minút.
Po 5 minútach sa po pridanými zemiaky, my sme pokladanie prelisovaný cesnak a trochu čerstvej nasekané bylinky. Hoci byliny môžu byť pridané, a potom v hotové jedlo.
To je všetko pripravené ATPázy. Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.