Domnievam sa, že cestoviny s mäsom, ako všetko. Variť, samozrejme, to môže byť inak. Dnes ukazujú niektoré zo spôsobov, ako to urobiť sám.
Pripraví v kotli. Aj naliať trochu oleja na dne. Mám olej, ktorý som zaplavený sušenými paradajkami - veľmi chutné! Ale samozrejme akýkoľvek rastlinný olej bude robiť.
Na prvý, trochu smažiť cibule. O 2-3 minúty.
Mäso nakrájame na kúsky a poslať do cibule. Dnes mám hovädzie mäso. To trvá približne 350 g Aj smažiť po dobu niekoľkých minút.
5-6 plátky paradajky na menšie a pridať do kotlíka.
Tie isté 2 strúčikov cesnaku cez lisu a strúhaným mrkvu na jemnom strúhadle. 🥕 mieša I a po 2-3 minútach pridaním asi jedného litra horúcej vody.
Kryt s vekom a tepla v malej kostry takmer až do mäsa. Tu čierne korenie, rasca (asi 1/3 čajovej lyžičky) a soľ podľa chuti.
Zmiešané. Teraz cestoviny. Posielam rakushechek približne 300 g v kanvici. Pridá sa voda tak, že úplne pokrýva cestoviny. Pokrytý vekom a varíme 10 minút.
Potom sa mieša ďalšie 2 minúty varu a odstrániť z tepla.
Dávam to variť po dobu 5-7 minút a podávajte!
Je to veľmi chutné! Snažte sa variť =)
zloženie:
• Hovädzie - 350 g
• Cestoviny - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Sušené paradajky - 5 ks.
• Cesnak - 2 zuba.
• Rastlinný olej - 3 lyžice
• Rasca - 1/3 lyžičky
• čierne korenie
• Soľ