Z tejto halofilné Rastliny úst vôd vôbec! Vôňu niečo stojí! Dokonalá kombinácia húb a zeleniny, zvodnú vôňu a nezabudnuteľnú chuťou nenechá nikoho ľahostajným. Ako by to aj variť, možno ho použiť ako ozdobu alebo trýznivý jesť chlieb s čiernou. Stručne povedané, len šialene lahodné príprav na zimu, jednoducho vynikajúci! Vedľa pripraviť Yummy!
Príprava:
Po prvé, musíme umyť a vyčistiť 500g mrkvy, vyberte a nakrájajte na hornej listy s 1 kg kapusty, pretože sú najväčšie, umývanie a odstráňte semienka a chvost sa 500 g čierneho korenia, potom rez v malých kocky. Teraz zelenina vyprážané v rastlinnom oleji 100 g počas 10 minút, nič viac. Ďalej, čisté a rez na kocky polovica kilo cibule, pranie a rezanie cibuľu 1 kg húb. Používam ustrice. Teraz, hodiť ich do vriacej vody, ktoré, mimochodom, nesmieme zabudnúť na soľ, 40 g, je dosť. Tak variť huby po 7 - 10 minút a zleje cez cedník.
Pri prebytku vodné sklo s hubami, miešať s cibuľu a smažiť v 100 g oleja. Smažiť trochu, akonáhle cibuľa sprehľadní, okamžite odstrániť z tepla. Potom zmiešať hlivy ustricovitej a cibule so zostávajúcimi zložkami, pridá sa 20 g cukru, 40 g soli, 2 bobkový list, nové korenie 3 hrachu a paradajkový pretlak 5g. Všetko dôkladne premiešajte, dosahuje málo - len trochou vody a dusíme 30 minút.
Na koniec sa pridá 60 ml octu a dá-bag Varí sa 5 minút, spread na poháre, viečka a zrolovať ich uloženie na chladnom mieste. A konečne, naša nádherné Solyanka zimných pripravený! Poslúžte a jesť sami!