No, ja začínam postupne pripravovať na zimu. Teraz máme v regióne jahodovej sezóny, takže som sa aktívne používať ju na kusy. Dnes chcem povedať, ako uvariť džem z jahôd, že to bolo nielen chutné, ale aj udržuje farbu a chuť čerstvého ovocia. Mám jednu varenie v tajnosti, takže si prečítajte recept až do konca, takže nič chýbať.
Príprava:
Takže v kvetináči alebo iné nádoby na varenie, zalejeme 1 šálku vody, zalejeme 1 kg cukru a dať ju na sporáku. Pri rozpustení cukru, pridá sa ďalší 1 kg cukru a naďalej variť, za stáleho miešania.
Akonáhle sa cukor úplne nerozpustí, umiestniť vo výslednom cukrovom sirupe jahody - 1 kg. Jahody, samozrejme, pre-triediť, premyje malým množstvom obsushivayut.
Varíme 5-7 minút. A teraz to isté tajomstvo. Pridajte jednu polievkovú lyžicu kyseliny citrónovej a varíme ďalších 5-7 minút. Je to dané kyseliny citrónovej, bude jahodový džem udržať svoju svetlú farbu a chuť čerstvého ovocia.
Pena, ktorá sa tvorí v priebehu času varenia, odstránenie lyžicu. No, tam je rozšírený iba náš chuťovo džem bankám. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil recept na jahodový džem - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!