Skúste to! Sa vám bude páčiť!
Plnená kapusta s hubami
zloženie:
500 g. huba
cibuľa
2 lyžice. l. paradajkový pretlak
1 šálka varenej ryže
soľ
korenie
bobkový list
voda
rastlinný olej
vedúci kapusta
Príprava:
1. Kapusta rozobrať na listoch, uvaríme vo vriacej vode po dobu 2-3 minút. Potom vyberte a nechajte odkvapkať tekutiny.
2. Huby a cibule, rozreže na prúžky. Fry všetky rastlinný olej až do zlatista. Osolíme a ochutíme korením.
3. Mix ryža s vyprážanými hubami.
4. Na každý list kapusty ležal 2-3 lyžice plnenie a zabaliť ho do obálky.
5. Mäkké smažiť v oleji, a potom dal sa s paradajkovým pretlakom v malom množstve vody. Omáčka soľ podľa chuti, ochutíme korením a pridáme bobkový list.
Holubcom s klobásou
zloženie:
200 gr. salámy
2 vajcia
2 plátky bieleho chleba
soľ
korenie
paradajkový pretlak
voda
rastlinný olej
Príprava:
1. Chlieb a saláma mleté mäso, pridáme vajce, soľ a korenie. Masírovať plnka.
2. Oddelil sa od veľkého taniera kapusty a celé listy. Obarenia voda listy, okyslí s octom.
3. Mleté rozdelené do listov a rolí obálky.
5. Fry do plnené rastlinný olej.
6. Pridať do panvicu paradajkový pretlak a trochu horúcej vody, dusíme pod zatvoreným vekom.
Sarmi (Bulharská plnené)
zloženie:
250 gr. zem bravčové
250 gr. mletého hovädzieho mäsa
0,5 šálky ryža
1 zväzok zelenej
cibuľa
rastlinný olej
maslo
soľ
korenie
paprika
mäta
jogurt
kapusty alebo listy viniča
Príprava:
1. Predok čistý, rozdrviť a vyprážané na oleji. Potom zmiešame s paprikou.
2. Pridajte cibuľu do mletého mäsa, ryže, korenia, mäty a nasekané zelené. Nalejte všetky horúcu slanú vodu a hasiť tak dlho, kým ryža absorbuje všetku vodu.
3. Obarenia kapustné listy. Dajte na každý list lyžičkou plnenie za horúca.
4. Zbaliť listy v hustých, plnená obálok a dať do hrnca. Pridajte 3/2 šálky vody a trochu rastlinného oleja.
5. Dusíme kel na miernom ohni pod zatvoreným vekom.
6. Ľahko porazený jogurt, pridáme zmäknuté maslo a dochutíme paprikou.
Vzťahovať na pripravené hot plnené kapustou.
Dobrú chuť!
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!