Dcéra mojej miluje ošípané v prikrývky, takže som občas ju pohladiť a uvaríme - môj získať oveľa chutnejšie zakúpiť. Varím cesto sama.
zloženie:
párky
múka
droždie
med
voda
vajíčka
soľ
rastlinný olej
Tento recept je určený pre 10-12 údenín, v závislosti od ich veľkosti. Na klobás radím, aby ušetriť a kúpiť dobrý, pretože je základom nášho pečiva.
Príprava kysnutého cesta pre párky. Takže vziať 2 lyžičky sušeného droždia rýchly, rozpustiť ich do 1 šálka horúcej vody, pridáme 1 lyžičku medu, zamiešame a necháme po dobu 10-15 minút. obyčajný cukor možno použiť namiesto medu.
Teraz sa 2 šálky múky, zmiešame s 0,5 lyžičky soli. Nalievanie tenký pramienok vody obsahujúcej rozpustené droždie a začať hniesť cesto.
V procese miešania pridať ďalšie 3 lyžice rastlinného oleja a má asi pol šálky múky.
Necháme cesto asi 1 hodinu na teplom mieste. Keď je vhodné, rozdelíme cesto do 10-12 dielov (podľa počtu klobás). Z každej časti testu robiť bičík ( "klobása") a zabaliť klobásu. V ideálnom prípade by mal mať 5-6 striedať tak, aby cesto nebolo zrútil. Alebo môžete zabaliť klobásu akýmkoľvek iným spôsobom.
Výsledné ošípané v prikrývky šírenie na plech, maže hornej vajcia, môžete posypeme sezamovými semienkami. Pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút. Dobrú chuť, moji priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Tiež nezabudnite sa prihlásiť do mojej RSS feed, aby nedošlo k ujsť nové recepty a články