Ide o jednu z obľúbených možností na výdatnú večeru alebo obed pre celú rodinu. Takéto kuracie prsia pod kožuchom zeleniny a syra sú veľmi chutné, jemné a voňavé. Toto jedlo je skvelé na každodenné varenie a výrazne spestrí vaše denné menu. Toto jedlo môžeme podávať aj samostatne, keďže obsahuje zemiaky a zeleninu.
Pripraviť takéto kuracie prsia pod kožuchom zo zeleniny a syra nie je vôbec ťažké. Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu akéhokoľvek obsahu tuku.
Určite skúste pre svoju rodinu uvariť takýto chutný obed alebo večeru, je to veľmi jednoduché.
Ingrediencie:
- kuracie prsia - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- paradajka - 2 ks.
- syr - 100 g
- majonéza - 100 g
- zemiaky - 2-3 ks.
- soľ - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Umyté a osušené kuracie filé pozdĺžne prekrojíme na 2 časti. Každú časť z oboch strán trochu vyklepeme paličkou na mäso. Vďaka tomu bude mäso mäkšie.
2. Každý kúsok osolíme z jednej strany.
Formu, v ktorej budeme piecť, vymastíme slnečnicovým olejom. Vložte pripravené kúsky filé do formy.
3. Dva-tri zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Nastrúhané zemiaky trochu osolíme a premiešame.
4. Na kuracie prsia poukladáme pripravené zemiaky.
5. Paradajky nakrájame na kolieska. Na zemiaky položte nakrájané plátky paradajok.
6. Jednu cibuľu nakrájame na kolieska. Rozdeľte kolieska cibule a položte ich na paradajky.
7. Zeleninu posypte množstvom majonézy.
8. Približne 100 g syra tri na hrubom strúhadle. Na vrch majonézy dáme strúhaný syr.
9. Kuracie prsia so zeleninou vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme približne 30-35 minút.
Kuracie filé so zeleninou varené podľa tohto receptu je veľmi jemné a šťavnaté s lahodnou syrovou kôrkou na vrchu.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com