Orechové sladkosti (Gozinaki). Málo ingrediencií, hotové za pár minút. Chuť je úžasná, určite to ocenia milovníci sladkého a navyše sú zdravé, môžu jesť aj deti.
recept:
- vlašské orechy - 350 g
- med - 100 gr
- cukor - 50 gr
SPÔSOB VARENIA
Vlašských orechov odmeriame 350 gramov, môžete ich nahradiť napríklad arašidmi alebo lieskovými orieškami, orechy vložiť na suchú panvicu a opražiť do príjemnej vône, miešať, aby neprihoreli. Odstráňte z tepla, nechajte vychladnúť, teraz keď orechy vychladnú, musíte ich nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom alebo nasekať nožom, dám do vrecka a rozdrvím valčekom, aby sa vrecko neroztrhlo, robím na uterák.
Do panvice dáme 50 gramov cukru, 100 gramov medu a na miernom ohni zahrievame, kým sa cukor nerozpustí, netreba vrieť, potom v mede zostanú všetky užitočné vlastnosti.
Teraz vložíme orechy a premiešame, formu prikryjeme potravinovou fóliou, vložíme orechovú hmotu a rovnomerne rozložíme, utlačíme, necháme vychladnúť. Nakrájame a tu sú sladkosti hotové.
Mimochodom, tieto lahodné sladkosti sa nazývajú Gozinaki, gruzínska kuchyňa. Rozdiel oproti kozinaki je v tom, že sú mäkké.
Podrobnosti a detaily prípravy si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť si domáce sladkosti "Hľuzovky"
zo sušených sliviek
pomarančové alebo citrónové pastilky