#valentines Piesková torta s bobuľovou náplňou. Pomery sú uvedené pre 24 cm formu. Nízky obsah oleja znižuje obsah kalórií v tomto koláči a vďaka náplni je šťavnatý a jasný.
Zloženie: Pšeničná múka, prášok do pečiva, vaječný žĺtok, kyslá smotana 15%, rastlinný olej, sladidlo (80-100 g. Cukor), vanilín, soľ, polevy:, ríbezle (mám mrazené), kukuričný škrob, sladidlo (70-80 g cukru)
Spôsob varenia:
Zmiešajte vajcia, kyslú smotanu, rastlinný olej, sladidlo.
Postupne pridávame múku, vymiesime cesto.
Cesto rozdelíme na 2 časti. Zabalíme do vrecka, dáme na hodinu do chladničky.
Do hrnca dáme bobuľové ovocie (ja mám mrazené ríbezle) a cukor (sladidlo). Trochu zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte škrob a premiešajte. Varte 3-4 minúty, kým nezhustne.
Nalejte do samostatnej misky. Schladiť.
Jednu časť cesta rozvaľkajte (0,3-0,4 cm. hrúbka) a rozdeľte do formy s priemerom 24 cm. Urobte strany 2,5-3 cm, rozložte náplň.
Zabalíme boky na vrch, na plnku. Ďalej na tenko (0,2 cm) vyvaľkáme druhú časť cesta a nakrájame na pásiky 1 cm široké, požadovanej dĺžky. Ozdobte vrch koláča vrkočom.
Zvyšok cesta rozvaľkajte na tenko (0,2 cm) a vykrajujte vo forme „valentínok“, môžete použiť vykrajovačku.
Na vrch torty natrieme naše "valentínky".
Pečieme 40 minút pri 180-190°C. Koláč úplne ochlaďte. Posypeme práškovým cukrom. A môžete sa prihlásiť! Šťastné 💕.