Chutné tak neopísateľné! 😋😋😋 Produkty dostupné! Príprava je jednoduchá! Obloha môže byť čokoľvek! Určite vyskúšajte!😉 Podľa mňa je to proste perfektný recept! 👍
Zloženie: Mleté mäso (hovädzie + bravčové), Varená ryža, Vajíčko, Cesnak, Cibuľa, Soľ, Čierne korenie, Paradajková omáčka:, Paradajkový pretlak, Rastlinný olej, Cibuľa, Mrkva, Cukor, Soľ, Červená mletá paprika, Čierne mleté korenie, Bobkový list, Voda, Na rolovanie:, Extra pšeničná múka, Na servírovanie:, Zelenina (petržlen a/alebo kôpor)
Spôsob varenia:
Ryža je predvarená v osolenej vode. Opláchnite studenou vodou.
K mletému mäsu pridáme ryžu, vajce, soľ, korenie, nadrobno nakrájanú cibuľu, cez lis pretlačíme cesnak. Dôkladne premiešať.
Mokrými rukami formujeme fašírky.
Do taniera nasypeme múku. Roľte mäsové guľky.
Nalejte rastlinný olej do panvice. Fašírky opečte z oboch strán do zlatista.
Vložte mäsové guľky do zapekacej misy.
Pripravte omáčku. Nalejte rastlinný olej do panvice. Opečte jemne nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná.
Pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Zmiešať. Smažte ďalšiu minútu.
Pridáme cukor, soľ, červenú mletú papriku, čierne mleté korenie, paradajkový pretlak, vodu. Dôkladne premiešať. Dusíme 2 minúty na miernom ohni.
Mäsové guľky polejeme omáčkou.
Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na 40 minút (riaďte sa rúrou!).
Na servírovanie posypte bylinkami. Dobrú chuť!