#hry Šifónový keks, banánový puding, banánová vrstva, čokoládová poleva. Táto torta je banánová rozkoš 😍 Priemer 20, tri vrstvy.
Suroviny: Sušienky, vajcia, múka, cukor, prášok do pečiva, smotana, mlieko (horké), maslo, vajce, múka, banánové detské pyré, cukor, impregnácia, voda, cukor, poleva, čokoláda, rastlinný olej, banánová vrstva, zrelý banán
Spôsob varenia:
Sušienka: Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a šľaháme 10 minút pri maximálnej rýchlosti. Až do vytvorenia bujnej peny.
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Znížte rýchlosť a do misy postupne pridávajte múku. Po pridaní múky šľaháme pár minút. Získajte homogénne cesto.
Dno formy vystelieme fóliou. Formu dáme na plech. Nalejte cesto do formy.
Formu vložte do predhriatej rúry na 170 ° po dobu 40 minút. Dôležité: po vložení cesta neotvárajte rúru! Po 40 minútach rúru vypneme a sušienku tam necháme 20 minút.
Hotovú sušienku vyberte z rúry. Prikryte uterákom. Vložíme do chladničky aspoň na tri hodiny vychladnúť. Ideálne 5-6 hodín.
Keď je sušienka studená. Opatrne vyberte z formy a nakrájajte na tri časti.
Krém: v miske vymiešame vajíčko s cukrom. Pridajte múku a premiešajte.
Pridajte banánové pyré a premiešajte. Potom postupne za stáleho miešania prilievame horúce mlieko.
Hmotu nalejeme do hrnca a na miernom ohni za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Vypnite sporák, pridajte olej a miešajte, kým sa nerozpustí.
Impregnácia: Do hrnca nalejte vodu a pridajte cukor. Varte. Varte pár minút za stáleho miešania.
Banánová vrstva: banány nakrájame na kolieska.
Montáž: položte formu na misku. Jednu časť sušienky vložíme do formy a nalejeme polovicu impregnácie na celý povrch. Dáme 1/4 smotany, 1/2 banánov, 1/4 smotany. Potom položte časť sušienky a opakujte.
Tortu vložíme na noc do chladničky.
Nasledujúci deň získajte koláč bez formy. A urobte polevu.
Poleva: V mikrovlnnej rúre roztopte tabuľku čokolády. Pridajte rastlinný olej a premiešajte. Tortu pokryjeme polevou a dáme na hodinu do chladničky.
Koláč je hotový. Jemná sušienka. Lahodný krém. Dobrú chuť🤗