Nakladané uhorky bez octu

Admin

click fraud protection

#kukpad4 Všetko najlepšie k narodeninám vašej obľúbenej kulinárskej stránke, milovníci chutného jedla!

Nakladané uhorky bez octu

Zloženie: čerstvé uhorky, koreň chrenu, listy čiernych ríbezlí, dáždniky, nové korenie a čierny hrášok, cesnak, marináda, voda asi (v závislosti od veľkosti uhoriek, hustoty balenia, soli, veľké nejodidované!, cukru, kyseliny citrónovej (alebo 0,5 st červeného ríbezle)

Spôsob varenia:

Umyté uhorky dám do zaváracieho pohára, navrstvím listy ríbezlí, nasekaný chren, cesnak, kôprové dáždniky, korenia a zalejem vriacou vodou. Zakryjem sterilizovanými viečkami, prikryjem uterákom alebo kuchynskou prikrývkou na 30 minút.

Potom scedím vodu do hrnca a pridám cukor, soľ a kyselinu citrónovú (ak používam červené ríbezle namiesto kyseliny potom nalejem do pohára rýchlosťou 0,5 šálky (250 ml) na 1,5 l pohár uhoriek, ihneď rovnaké).

Marinádu privediem do varu, miešam, kým sa cukor, soľ a citrón nerozpustí, vriacu nalejem do pohárov, Zatočím s viečkami, prevrátim na rozprestretú prikrývku a zabalím, zahrejem na dodatočnú sterilizáciu na jeden deň. Takéto uhorky sú uložené nielen v suteréne, ale aj na policiach bežných špajz v byte.

Bruschetta s pečeným baklažánom, syrom feta a píniovými orieškami
Bruschetta s pečeným baklažánom, syrom feta a píniovými orieškami

Teraz je v mnohých reštauráciách populárne jednoduché jedlo - bruschetta. Väčšinou sa bruschetta ...

Nie je potrebné variť zo zvyškov jedla: to je hlavný princíp chutného kastróla, ktorý „labužníci“ jedia
Nie je potrebné variť zo zvyškov jedla: to je hlavný princíp chutného kastróla, ktorý „labužníci“ jedia

- Ako môžeš jesť také bahno? - Nedávno mi napísali a pre väčší efekt sa zamračili zelenými úsmevm...

Objavil som nový recept na „krémovú“ kapustu: chutnejší ako vyprážaný, iba ľahší (zdieľam)
Objavil som nový recept na „krémovú“ kapustu: chutnejší ako vyprážaný, iba ľahší (zdieľam)

„Máš nejaké myšlienky okrem jedla?“ - Je? Kto povedal áno?Anekdota je prevzatá zo stránky anekdot...

Instagram story viewer