Všetko najlepšie k narodeninám COOKPAD! Som rád, že vám môžem zablahoželať! Buďte zdraví a rozvíjajte sa! A zahrejte sa láskou! a samozrejme rozšíriť! Ja mám veľmi rada hrozienka alebo sušené čerešne v kastróloch s tvarohom, môj manžel nie, tak som musela varte ich súčasne, ale v rúre nebolo miesto a stále počkajte, kým sa uvarí iná - nie bola tu túžba. Preto som sa rozhodol variť druhú kastról v dvojitom kotli. Výsledok bol jednoducho skvelý! Teraz už nikdy nebudem piecť v rúre. Stačí 100 stupňov a 20 minút. #kukpad4 #pp #zdravé #olgrigrecept #vegetariánske recepty #kastróly
Zloženie: vanilkový cukor, mlieko, soľ, ryžová kaša, teplé maslo, vajcia, cukor, tvaroh, škorica, hrozienka alebo sušené čerešne namočené v šťave, citrónová kôra z 1 citróna, posypem aj strúhankou strúhanka
Spôsob varenia:
Príprava na možnosť 1 V hrnci priveďte do varu mlieko, štipku soli, nastrúhanú citrónovú kôru a vanilkový cukor. Potom pridajte ryžu a znova priveďte do varu. Po uvarení odstavíme panvicu zo sporáka, prikryjeme pokrievkou a ryžu vložíme do studenej rúry napučať asi 40 minút Pre možnosť 2 - ryžu som uvaril v dvojitom hrnci do al dente (nezáleží na tom, môžete variť dobre)
Zapekaciu misu vymastíme 20 gramami masla. Predhrejte rúru na (horný/spodný ohrev: 180°C). Do ryže zamiešame tvaroh, vajce, 40 g masla, hrozienka, cukor, vložíme do vymasteného pekáča.
Pečieme na strednej priečke asi 40 minút. Vyberte z rúry, posypte škoricou a ihneď podávajte.
Na tento kastról som si zobral mliečnu ryžu, ktorá sa varí oveľa dlhšie ako „normálna“ ryža a uvarí sa domäkka, čo, ako som zistil, je oveľa chutnejšie na cereálie a rajnice.
Do hotovej ryžovej kaše pridávam po jednom tvaroh a vajíčka, aby tiež nebola úplne tekutá. miešam a
Dám do parného hrnca na 20 minút.
A s mojou milovanou Rote Grütze aj horúci, ba až studený kastról „pre sladkú dušu“! )) Kastról ohrievam veľmi jednoducho: vezmem malú panvicu s pokrievkou, trochu nalejem vody, zatvorte pokrievku a zapálte, voda sa vyvarila, kastról sa zohrial a je pripravený na použiť!