Domáca rezancová polievka s kuracím mäsom🐓

Admin

click fraud protection

Naša tradičná polievka. Varím ju od svadby, pretože ma naučili váľať tradičné nemecké rezance manželove staré mamy. #rýchlo

Domáca rezancová polievka s kuracím mäsom🐓

Suroviny: Na cesto: 2 vajcia, soľ, múka toľko, koľko vajíčok, kuracie mäso, 2 vajcia, cibuľa, soľ, záliv, múka, soľ, korenie podľa chuti, koľko vajce vezme

Spôsob varenia:

Cesto vymiesime na rezance. Aby ste to urobili, dobre rozšľahajte vajcia so štipkou soli a po častiach (asi 2 poháre) k nim pridajte múku. Cesto by malo byť veľmi, veľmi tuhé! Aby nedošlo k kľuke, nepridávajte vodu! Dáme do vrecka a odložíme na teplé miesto, aby preležalo.

Potom ho vyvaľkáme na veľmi tenko na hrúbku 1 mm a tieto vyvaľkané listy cesta zavesíme tak, aby sa 30 minút mierne prevzdušnilo. Potom si stôl poprášime múkou a už vysušené listy cesta veľmi pevne zvinieme do valčekov a nakrájame na tenké rezance.

Medzitým sme si už vo vývare uvarili kuracie mäso. Do hotového vývaru vložíme naše rezance, osolíme, okoreníme a pridáme cibuľu nakrájanú na polovice. Od okamihu varu s rezancami varíme ďalších 5-7 minút a vypneme. Naša domáca rezancová polievka je hotová! A aká vôňa! Dobrú chuť.

Magický pomarančový mrkvový koláč
Magický pomarančový mrkvový koláč

Magický pomarančový mrkvový koláčMagický pomarančový mrkvový koláčJednoducho čarovné voňavé pečiv...

Pizza s mozzarellou 👌
Pizza s mozzarellou 👌

Raz, od 30. decembra do 7. januára, som bola v nemocnici, nie je veľmi zábavné byť počas takýchto...

Francúzske mäso na slávnostnom stole
Francúzske mäso na slávnostnom stole

Rudé, chutné a šťavnaté mäso prevonia celý byt svojskou vôňou, krásne vyzerá na večeri alebo na s...

Instagram story viewer