Ak máte radi mäso, tento recept je určite pre vás. Mäsové guľky sú skvelým jedlom, keď sú spárované s prílohou, ale môžu slúžiť aj ako samostatné jedlo. Chutná omáčka mäso zasýti a bude ešte aromatickejšie a chutnejšie. Každý pozná mäsové guľky - jednoduché, ale uspokojivé jedlo, ktoré sa hodí takmer ku každej prílohe. Ale varenie mäsových guľôčok v rúre je ešte jednoduchšie. Stačí len pomlieť všetky suroviny a upiecť guľky. #večera
zloženie: mrkva, cibuľa, cesnak, mleté mäso, rastlinný olej, konzervované sekané paradajky, paradajkový pretlak, hnedý cukor, strúhanka, sušené oregano, vajce, syr mascarpone, soľ, korenie
Spôsob varenia:
Ošúpte a nakrájajte mrkvu na malé kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame.
Do mletého mäsa pridajte polovicu cibule a cesnaku.
Na panvici na rastlinnom oleji opražte mrkvu a zvyšnú cibuľu s cesnakom. Pridajte paradajky, paradajkový pretlak, cukor. Dochutíme soľou, korením a premiešame. Dusíme 15 minút.
K mäsu s cibuľou a cesnakom pridáme strúhanku a oregano. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a zašľaháme vajíčko. Mleté mäso premiešajte. Vytvarujte malé guľky a vložte do paradajkovej omáčky. Dusíme na miernom ohni 10 minút.
Mäsové guľky v omáčke vložíme do formy, navrch natrieme syrovú zmes. Pečieme 15 minút pri 200°C.
Podávame posypané bylinkami.