Často dochádza k takejto situácii: víno nie je hotové a vo fľaši toho veľa nezostalo. A čo s tým robiť? Dnes vám prezradím, ako si ho dlho uchovávam. Som si istý, že to bude zaujímavé a užitočné pre mnohých.
Zvyšné víno nalejem do foriem na ľad a pošlem ho do mrazničky. Potom mrazené kocky použijem na varenie. Je to veľmi pohodlné, nemusíte otvárať novú fľašu.
Takéto víno samozrejme trochu stráca svoje vlastnosti, ale na prípravu je ako stvorené. S týmto vínom pripravíte rôzne omáčky, pečienky, burgundské hovädzie mäso, marinády na mäso a ryby a možno ho použiť aj do dezertov a nápojov (napr. varené víno).
Víno obohatí chuť pokrmu a tiež zjemní mäso, ak sa použije ako marináda.
Tu je life hack. Napíšte do komentárov, čo robíte, ak vo fľaši zostane trochu vína?
Upozornenie: nadmerná konzumácia alkoholu je zdraviu škodlivá
Čítaj viac:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte mu like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!