Veľmi jednoduchá na prípravu a chutná roláda
Zloženie: vajcia, kondenzované mlieko, zmäkčené maslo, sóda, múka, kyslá smotana, cukor
Spôsob varenia:
Zmiešajte vajcia, kondenzované mlieko, maslo, sódu v miske, všetko premiešajte metličkou do hladka.
Postupne pridávame preosiatu múku, cesto by malo mať konzistenciu kyslej smotany.
Na plech vyložíme pergamenový papier, namažeme ho rastlinným olejom (mám špeciálnu podložku na pečenie) a nalejeme cesto, rovnomerne rozložte na celý plech a pečte v rúre predhriatej na 180 % do varenia 20 minút, v závislosti od vašej pece.
Keď naša roláda získa červenkastú farbu, vyberieme ju z rúry a ešte horúcu v utierke zvinieme do rolády, v tejto forme necháme rolku vychladnúť.
Keď rolku trochu vychladne, jemne ju rozkrútime a namočíme do kyslej smotany s cukrom (kyslú smotanu vopred vymiešame s cukrom, aby sa cukor rozpustil, pridajte cukor podľa chuti, ja som pridala asi pohár), znova namočenú roládu krútime.
So zvyšnou kyslou smotanou môžete našu rolku namočiť zvrchu zo všetkých strán a ozdobiť ľubovoľným bobuľovým ovocím (ja som mala mrazené ríbezle).
Potom nechajte rolku namočiť aspoň pár hodín a lahodná roláda z kyslej smotany s kondenzovaným mliekom je hotová! Dobrú chuť 😋