Už sa blížia tie pre mnohých dlho očakávané novoročné sviatky a my navaríme veľa dobrôt (aj keď nie užitočných). A nebolo by zlé mať nejaké zaujímavé recepty na šaláty.
V tomto článku som zhromaždil najchutnejšie a podľa môjho názoru najzaujímavejšie recepty na šaláty s majonézou. Dufam ze sa ti to bude pacit.
Platesový šalát
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky 1 balenie
- Vajcia 3 ks
- Mrkva 1 ks
- Syr 100 gramov
- Zelené jablko 1 ks
- Majonéza na dresing
Na prípravu šalátu je potrebné vopred uvariť mrkvu a vajcia (bielky a žĺtky oddelene) a nastrúhať ich na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky a jablko nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame.
Pripravené suroviny rozložíme v tomto poradí: krabie tyčinky, vaječné bielky, mrkva, jablká, syr a žĺtky. Všetky vrstvy (okrem jablka) potrieme malým množstvom majonézy.
Olivier šalát s hubami
Ingrediencie:
- Zemiaky 2-3 kusy strednej veľkosti
- Mrkva 1 ks veľká
- Vajcia 5 ks
- Šampiňónové huby 200 gramov
- Konzervovaný hrášok 1 plechovka
- Majonéza 2-3 lyžice
Táto verzia šalátu "Olivier" sa pripravuje podľa štandardného receptu, poslanec je jedinou výnimkou, namiesto klobásy sú umiestnené vyprážané huby. Ukazuje sa to veľmi chutné a nezvyčajné.
Šalát z medvedieho kabáta
Ingrediencie na prsteň s priemerom 22 cm:
- Kuracie prsia údené 1 ks
- Vajcia 6 ks
- Mrkva 300 gramov
- Syr 130 gramov
- Vlašské orechy 150 gramov
- Cesnak 2-3 strúčiky
- majonéza
- Zelené cibule
Na prípravu šalátu je potrebné vopred uvariť mrkvu a vajcia, nastrúhať na hrubom strúhadle. Údené prsia nakrájame na kocky, pridáme k nim trochu nasekaného cesnaku a majonézy, dobre premiešame. Syr nastrúhame, vlašské orechy nasekáme nožom nahrubo.
Pripravené suroviny rozložíme v tomto poradí: kuracie prsia s majonézou a cesnakom, vajcia, mrkva, syr, vlašské orechy. Každú vrstvu potrieme malým množstvom majonézy. Boky šalátu ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou.
"Princeznovský" šalát s údenou rybou
Ingrediencie:
- Zemiaky - 2-3 kusy
- Údený ružový losos - 100 g
- Zelená cibuľa - 3-4 kusy
- Vajcia - 3 kusy
- Mrkva - 1 kus
- majonéza
Zemiaky, vajcia, mrkvu uvaríme a nastrúhame. Rybu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Pripravené ingrediencie vložte v nasledujúcom poradí: zemiaky, ryby, zelená cibuľa, vajcia, mrkva. Každú vrstvu potrieme malým množstvom majonézy.
Šalát s údeným kuracím a vlašskými orechmi
Ingrediencie:
- Kuracie prsia údené 1 ks
- Varená alebo pečená repa 2-3 ks
- Vlašské orechy 150 gramov
- Majonéza soľ, korenie, bylinky
Mäso a cviklu nakrájame na kocky rovnakej veľkosti, vlašské orechy nasekáme na drobnú strúhanku. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte majonézu a dobre premiešajte. V prípade potreby je módne pridať trochu cesnaku a sliviek.
Kurací šalát
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky (alebo mäso) 200 gramov
- Vajcia 4-5 ks
- Mrkva 1 ks (veľká)
- Syr 70 gramov
- Majonéza 3-4 lyžice
- Zelené cibule
Na prípravu šalátu je potrebné vopred uvariť mrkvu a vajcia (bielky a žĺtky oddelene) a nastrúhať ich na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame.
Pripravené suroviny rozložíme v tomto poradí: krabie tyčinky, vaječné bielky, mrkva, syr a žĺtky. Všetky vrstvy potrieme malým množstvom majonézy.
„Krabí šalát
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky 1 balenie
- Paradajky 2 ks stredné
- Vajcia 4 ks
- Syr 100 gramov
- majonéza
- Zelené cibule
Vajcia si uvarte vopred. Všetky suroviny okrem paradajok nastrúhame na hrubom strúhadle. Paradajku nakrájajte na malé kocky, ktoré ste predtým uvoľnili zo semien.
Pripravené ingrediencie rozložte do vrstiev v nasledujúcom poradí: vaječné bielky, paradajky, krabie tyčinky, syr, žĺtky, zelená cibuľa.
"Egoistický" šalát s baklažánom
Ingrediencie:
- Baklažán 2 ks
- Kuracie prsia 1 ks
- Paprika 1 ks
- Paradajky 3-4 ks
- Červená cibuľa 1 ks
- Kyslá smotana + horčica (majonéza) na dresing
Baklažány pečieme v rúre do mäkka, vychladneme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Kuracie prsia nakrájajte najemno a opečte z oboch strán do zlatista, ale nesušte, potom náhodne nakrájajte. Červenú cibuľu nakrájame a naložíme v octe alebo zalejeme vriacou vodou. Nakrájajte papriku a paradajky, kombinujte všetky ingrediencie v šalátovej miske a dochuťte majonézou.
Mimosový šalát na nový spôsob
Ingrediencie:
- Ryba z ružového lososa 1 ks, približná hmotnosť 400-500 gramov
- Zemiaky 2-3 ks
- Mrkva 2 ks
- Vajcia 6 ks
- Tvrdý syr 50 gramov (voliteľné)
- Tavený syr + majonéza
Ružového lososa osolíme a upečieme v rúre do mäkka, potom ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Na dresing používam zmes taveného syra a majonézy. Zvyšok šalátu sa pripravuje tradičným spôsobom.
Šalát z baklažánu a papriky
Ingrediencie:
- Baklažán 2 ks strednej veľkosti
- Paprika 1 ks
- Cibuľa 1 ks (veľká)
- Varené mäso 200-250 gramov
- Zeleň
- Suchý cesnak, čierne korenie a soľ podľa chuti
- Majonéza alebo kyslá smotana s horčicou na dresing
Baklažány pečieme v rúre do mäkka, vychladneme, ošúpeme a nakrájame na prúžky. Mäso uvarte a vychladnite vo vývare, aby bolo mäso šťavnatejšie, potom ho rozoberte na vlákna. Papriku nakrájame na prúžky, cibuľu na pol krúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a dochuťte majonézou.
Ako sa vám páčia recepty? Niečo, čo treba poznamenať?
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!