Dobrý deň, priatelia! Prajem šťastný nový rok! Zdá sa mi, že iba v Rusku je tento sviatok považovaný za najväčší a najžiadanejší, neviem prečo.
Možno kvôli krásnemu nadýchanému snehu a očakávaniu niečoho nového a lepšieho. Alebo pre mihotanie neutíchajúcej nádeje, ktoré sa objavuje vždy 1. januára a akoby začiatok ďalšieho segmentu života.
A možno aj z hrejivého smútku za uplynulým rokom, pretože v ňom určite bolo niečo veľmi dobré, ale už sa to skončilo, už pominulo. Poteší aj zarmúti...
Z detstva mám na tieto predprázdninové dni najteplejšie spomienky: matiné v škôlkach, rady na vianočný stromček, zdobenie vianočnými ozdobami, závesnými girlandami, novoročnými darčekmi a samozrejme chutným novoročným stolom, na ktorý sa už pripravujú počas týždňa.
S rodinou sa vždy o týždeň stretneme a rozhodneme sa, čo budeme jesť na Nový rok. Takpovediac, hlasujeme za to, čo sa nám páči najviac. Zo skúseností je už známe, že nemusíte variť veľa jedál, inak by bola veľká škoda vyhadzovať pokazené potraviny. A keďže ide o náš obľúbený štátny sviatok, netreba ho hneď od začiatku vôbec zatieniť.
Takže rozhodnutím prezídia Najvyššej rodinnej rady bolo rozhodnuté dodržiavať hospodárne využívanie potravín a elektriny vo svetle nedávnych udalostí súvisiacich s covidom.
Moje lacné silvestrovské menu 2022
Sibírske bravčové mäso s brusnicami
podrobný recept
alebo francúzske kura s hubami
podrobný recept
Sleď pod krásnym kožuchom
V Rusku nie sú žiadne veľké sviatky bez sleďa pod kožuchom a Oliviera a Nový rok je veľmi veľký sviatok.
Bez ohľadu na to, ako dobre sa tento sleď skrýva, stále ho nájdeme, dokonca aj pod takým krásnym kožuchom. Podrobný recept tu.
Olivier vo voloch
Olivier mäsový šalát v košíkoch na slávnostný stôl, podrobný recept tu.
Šprotové sendviče
Pohár šprot, uhorka, paradajka, zväzok kôpru môžu zmeniť krásu vášho stola veľmi kvalitatívne bez zvláštnych nákladov. Ani nepoviem, že ide o dômyselnú a pohodlnú chuťovku.
Baklažánové rolky 🍆 s tvarohom
Ľahké pikantné predjedlo - baklažánové rolky s tvarohom alebo smotanovým syrom.
No, kyslá smotana ako dezert
Podrobný recept tu
Priatelia! Mal som šťastie, narodil som sa v Zemi Sovietov a preto vám môžem pokojne niečo poradiť. Nevarte priveľa, šaláty a zákusky dlho nevydržia!
Prajem vám príjemný nový rok, dobrú náladu a Boh vám daj zdravie a veľa šťastia v budúcom roku!