Dnes sa chcem podeliť o veľmi užitočný a chutný recept. Môj syn rád jedáva pohánku s takouto omáčkou. Chcem vám povedať trochu o užitočnosti pohánky.
Zloženie: pohánka, mäso, cibuľa, paprika, mrkva, zelené fazuľky, bylinky, soľ, voda
Spôsob varenia:
Nalejte pohánku do hrnca a niekoľkokrát ju prepláchnite, potom naplňte pohánku vodou, trochu vyššou ako cereálie. Zapálili sme veľký oheň. Po uvarení znížime plyn a pohánku osolíme. Pohánku varíme, kým sa všetka voda neodparí.
Mäso umyjeme, nakrájame na malé kúsky. Mäso rozložíme v pomalom hrnci, pridáme 200 ml. vody a nastavte program "hasenie" na 50 min.
Kým sa mäso dusí, uvaríme si zeleninu. Mrkvu, papriku, cibuľu a zelenú fazuľku očistíme od chvostov. Všetka zelenina a bylinky sú moje. Fazuľu necháme vcelku, cibuľu nakrájame na polkolieska, papriku na prúžky a zeleň nadrobno.
Mäso by malo byť dusené 10 minút, potom pridajte všetku zeleninu, soľ, premiešajte a dusíme ďalších 30 minút. Za 10 minút. pridajte zeleninu do mäkka. A čakáme, kým sa multivarkár vypne. Takže jedlo je pripravené. Dobrú chuť!!! 🎄🎄🎄