Moji hostia jedia syr vždy s chuťou a pochvaľujú si ho, pretože ho viem chutne naservírovať. Nielen nakrájajte a podávajte, ale urobte nejaké triky. Na stole vyzerá efektne, hostia to skúšajú, každému chutí.
Hneď hovorím: je lepšie, samozrejme, podávať niekoľko druhov syra. Zvyčajne mám 2-3. Ale ak ho máte, je tiež v poriadku.
Krájanie:
Syr musí byť nakrájaný na rovnomerné kocky. Rozmer 1,5x1,5 cm, viac nie, môžte nakrájať aj trochu menšie kocky. Dá sa rozrezať na krásne malé kmene viac
Pokovovanie a podávanie:
Vezmeme plochý tanier alebo podnos, položíme syr. Ak sú odrody odlišné, tak ich rozotrieme v určitej vzdialenosti od seba, aby bolo jasné, že syr je iný.
Na plech dáme aj špajle alebo špáradlá. Môžete ho zapichnúť do každého kúsku syra, aby sa vám ľahšie naberal, ale môžete ho priložiť aj k nemu.
A teraz to najdôležitejšie: vezmeme misku, misku alebo inú misku a dáme tam tekutý med. Umiestnite do stredu taniera/podnosu.
Hostia sú vyzvaní, aby si vzali kúsok syra so špáradlom alebo špáradlom, namočili do medu a jedli. Kombinácia syra a medu je nezvyčajná, ale veľmi chutná! Takto sa syr podáva v reštauráciách a ponúknete ho aj svojim hosťom. Na tanier si k syru môžete dať aj hrozno, olivy, orechy, sušené ovocie.
Chutné, jednoduché, originálne, „drahé“. Toto je oveľa zaujímavejšie ako len syrový tanier. Dobrú chuť, moji drahí!
Napíšte do komentára, ako podávate syr vy?
Prečítajte si tiež:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte mu like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!