Toto jedlo sa varí veľmi rýchlo. Cviklu je možné predpiecť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
Ukazuje sa uspokojivé, zdravé, krásne a celkom zaujímavé na chuť. Milovníci repy to určite ocenia.
Ingrediencie:
- cvikla
- hrsť jadier vlašských orechov
- zeleninový olej
- šalátová zelenina
- 1 hodina l. stolová horčica so zrnkami
- pol citróna
- syr sirtaki
- soľ
- Mleté čierne korenie
Ako variť:
1. Pripravte si repu. Na šalát je lepšie použiť malú repu. Ideálne nie mladé, pretože sú príliš vodnaté.
Cviklu umyjeme, odrežeme konce a upečieme. V rúre pečieme vo fólii 40-50 minút. V mikrovlnnej rúre nakrájajte na kúsky a vložte do tesného vrecka. Pec v dvoch prechodoch po dobu 5 minút.
2. Vytlačte šťavu z polovice pomaranča a citróna. Zmiešame s horčicou a maslom. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Pridajte trochu drvených orechov, pár si nechajte na ozdobu.
Ak chcete, omáčku dochuťte citrusovou kôrou.
3. Na misku položte umyté a osušené zelené šaláty (môžete použiť šalátovú zmes) alebo rukolu.
4. Repu nakrájajte na kocky alebo tenké plátky a namočte do citrusovej omáčky, premiešajte.
5. Upečenú teplú cviklu dáme do omáčky na šalátové listy. Posypeme kockami nasekaného alebo nadrobeného syra sirtaki. Ozdobte vlašskými orechmi.
Ihneď podávajte.
Dobrú chuť!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článok je z Pulse a môj kanál je najväčší in PULZ- vstúpte, je tam pohoda! ❤️
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!