Len. Nie, je to veľmi jednoduché! Hostia sa ale nehanbia podávať. Túto rybu varím po častiach. To je pohodlnejšie. Varenie mi trvá 5 minút plus 15 minút v rúre. A okamžite si môžete pomôcť sami!
Ako pripravujem toto jedlo, som ukázal vo videu nižšie. Pozrite sa - bude sa vám to páčiť! Alebo čítať))
AKO VARIŤ:
Najprv pripravte rybu. Makrely úplne nerozmrazujem. Je vhodnejšie to rezať týmto spôsobom.
Odstránim hlavu, vnútornosti, oddelím filé od kostí a odstránim kožu. Je pohodlnejšie jesť a dokonca slúžiť na slávnostnom stole. Rybu však môžete tiež jednoducho nakrájať na kúsky bez odstránenia kože a kostí. Takto je to ešte rýchlejšie.
Zeleninu nakrájam na tenké plátky škrabkou na zeleninu. Obvykle beriem zemiaky a mrkvu. Ale môžete sem pridať aj cuketu a karfiol, ak máte. Dopadne to ešte chutnejšie.
Na alobal som dala zemiaky, mrkvu, kolieska cibule a petržlenovú vňať. Soľ a korenie podľa chuti. Hore je ryba. Trochu viac cibule a viac petržlenu.
Fóliu zabalím do obálky. Rovnakým spôsobom „balím“ druhú polovicu makrely - do druhej obálky.
Obálky som vložila do zapekacej misy a dala som ich do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút.
A je to! Môžete slúžiť. Obvykle to podávam tak, vo fólii. Ale môžete ho dať na tanier. Pomôž si sám!
#rybia kuchyňa naruby#ryby v rúre
RECEPT:
• Makrela - 1 ks.
• Zemiaky - 1-2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• petržlen
• Mleté čierne korenie
• Soľ